John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 250 ml Kremo 30% graso
- 100 ml akvo
- 1 tablojdo Kokido buljono
- 100 g Kukurbo freŝa
- 100 g Koktelaj tomatoj
- 100 g Freŝaj fungoj
- 500 g Koketa fileo
- 50 g Malpeze fumita lardo
- 30 g Butero
- 1 paketo Duongrasa nivelo de procesita fromaĝo
- 50 g Rallita fromaĝo
- Salo, papriko, pipro kaj kapsiketo el la muelejo
- Freŝe raspita muskato
- 2 ovojn
- 2 tbsp Sunfloro-oleo
- 2 Ruĝaj cepoj
- 0,5 Azia ajlobulbo
- 1 kuseneto Herba miksaĵo itala
- Lasagaj folioj
Instrukcioj
- Lavu ĉiujn legomojn kaj tranĉu en malgrandajn kubojn, krom la cepo kaj ajlo. Senŝeligi la cepon kaj ajlon - tranĉi la cepojn kaj premu la ajlon. Varmigu paton kaj fritu la lardon kaj cepojn en ĝi, aldonu la kukurbon sekvitan de la maizo kaj la fungoj, fritu ĉion iom pli. Poste metu en aparte-poton kaj plenigu per akvo, aldonu 1 tablojdon da legoma buljono kaj boligu por ke la likvaĵo iomete reduktiĝu.
- En la sama pato, kie la lardo kaj legomoj estis frititaj, varmigu 2 kulerojn da sunflora oleo kaj fritu en ĝi la hakitan kokan fileon. Aldonante la paprikon, la viando bruniĝos pli rapide. Kiam la kokido estas en la dezirata konsistenco, ĝi estas aldonita al la legomoj kaj miksita enen. Plenigu kun la kremo kaj la procesita fromaĝo kaj lasu boliĝi mallonge. Miksu la tomatajn kubojn kaj daŭrigu kun la forno.
- Ŝmiru forn paton kaj vicigu ĝin per la unua tavolo de lasagnaj folioj. Verŝu iom el la viando-legoma miksaĵo supre kaj kovru denove per la L-folioj. Ripetu ĉi tion en tavoloj ĝis la viando-legoma miksaĵo estas eluzita, kovru denove per tavolo de lasagnaj folioj. Verŝu iom pli da la likvaĵo super ĝi kaj aspergu ĝin per bela tavolo de kradrita fromaĝo. Nun baku ĝin en la forno antaŭvarmigita al 200 gradoj kaj baku dum 25 minutoj ĝis krispa.
- Nu, vi konas min kaj tamen mi daŭre diras ĝin, ĉio estas demando de gusto! Amuziĝu kuirante.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 193kcalKarbonhidratoj: 1.9gProteino: 9gGraso: 16.8g
