John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 500 g Kokida hepato
- 500 g Pikitaj cepoj
- 1 granda Ajlo pikita
- 3 peco Paprikoj (ruĝaj, flavaj, verdaj)
- 0,5 cucharadita Sekigita bazilio
- 0,5 cucharadita Sekigita origano
- 0,5 BundCreme Pikita petroselo
- 1 kulero Creme Fraiche Fromaĝo
- salon
- Nigra pipro el la muelejo
- Kajena pipro
- Manĝaĵo amelo
- 1 kulero Butero
- 1 taso Viandsupo
Instrukcioj
- Tranĉu la hepaton en mord-grandajn pecojn. Korektu la paprikojn, forigu la blankajn lamelojn kaj tranĉu en striojn.
- Varmigu la buteron en pato kaj mallonge fritu la hepaton en ĝi. Poste fritu la cepojn kun ili. Saltu la ajlon. Salo kaj pipro. Nun miksu la paprikajn striojn kaj la herbojn krom la petroselo.
- Malglazu per la stoko kaj boligu ĉion kun la kovrilo fermita sur la plej malalta agordo dum 10 minutoj. Ne plu. Alie la hepato fariĝos diserebla ĉar ĝi koaguliĝas.
- Dikiĝu per iom da solvita maiza amelo, endovu la petroselo kaj kreme fraîche. Ree spicu bone per salo kaj kajeno. Estis ankaŭ boligitaj terpomoj. Bona Apetito.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 139kcalKarbonhidratoj: 4gProteino: 8.5gGraso: 9.9g
