John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 250 g Ĉina brasiko
- 250 g Kokida brusta fileo (ĉi tie: TK)
- 150 g Poreo (½ bastono)
- 1 Karoto (ĉ. 150 g)
- 1 Zingibro ĉ. 10 g
- 0,5 Ruĝa kapsiketo (ĉ. 5 g)
- 2 tbsp Panoleo
- 2 tbsp Malpeza sojsaŭco
- 2 tbsp Dolĉa sojsaŭco
- 1 tbsp ŝereo
- 0,5 kuseneto Kvin SPICA PULVORO
Instrukcioj
- Tranĉi la kokajn brustfileojn en striojn. Precipe funkcias se la viando estas ankoraŭ iom frosta. Lavu ĉinajn brasikojn, bone drenu, duonigu laŭlonge kaj tranĉu striojn. Purigu la poreon, lavu ĝin bone kaj tranĉu en ringojn. Senŝeligi la karoton per la senŝeligilo, skrapu per la legomo-florskrapilo / senŝeligilo 2 en 1 ornaman klingon kaj tranĉu en ornamajn karotajn tranĉaĵojn (ĉirkaŭ 3 - 4 mm dikaj) per la tranĉilo. Senŝeligu kaj fajne haki la zingibron, purigu kaj lavu la kapsikon kaj tranĉu en tre malgrandajn pecojn. Varmigu arakidan oleon (1 kulero) en wok (alternative alta pato), vigle fritu la viandon kaj glitu ĝin al la rando de la wok. Aldonu oleon (1 kulero) kaj aldonu la legomojn (zingibro, kapsiketo, karoto-floroj, poreo kaj ĉina brasiko) unu post la alia, miksi ĉion kaj friti. Sezonu per malpeza sojsaŭco (2 kuleroj), dolĉa sojsaŭco (2 kuleroj), ŝereo (1 kulero) kaj KVIN SPICA PUVORO (½ kulereto) kaj servu.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 471kcalKarbonhidratoj: 0.5gProteino: 0.1gGraso: 50g
