Ĉokolada Nuga Kuko kun Frambo Sorbeto kaj Dispremitaj Nuksaj Variaĵoj

Miksu la frambojn kaj jogurton kaj paku en la frostujo, movante foje ĝis ĝi fariĝas solida maso. Ne tro malvarme, alie formiĝos malmolaj glaciaj kristaloj.

Antaŭvarmigu la fornon al 180 gradoj kaj tevu risortan paton per bakpapero 26 centimetrojn. Por la pasto, miksu la farunon, kakaon kaj bakpulvoron, aldonu sukeron, vanilan sukeron, ovojn kaj buteron. Miksu je la plej alta nivelo dum ĉ. 1 minuto por formi glatan paston. Verŝu en la fontforman paton kaj baku dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj.

Lasu la bazon malvarmigi, metu ĝin sur kukan teleron kaj metu kukan ringon ĉirkaŭ ĝi.

Por la kovrilo, fandu la kovrilon kaj nugaton super akvobano dum vi moviĝas. Lasu malvarmigi iomete.

Trempu gelatenon en malvarma akvo. Alportu la lakton al bolado en malgranda kaserolo, forigu la kaserolo el la forno kaj enmetu la elpremitan gelatenon.

Metu la ovojn kun sukero kaj vanila sukero en miksujon, aldonu la varman lakton kaj batu ĉion per la manmiksilo dum ĉirkaŭ 2 minutoj ĝis ŝaŭma. Enmetu la miksaĵon de kovrilo kaj lasu ĉion malvarmiĝi iomete (ĉirkaŭ 15 minutoj).

Vipi la kremon ĝis rigida, faldu en la kovrilo-miksaĵon en 2 partojn, metu sur la kukaĵbazon kaj glatigu.

Malvarmu la kukon dum ĉ. 3 horoj.

Se vi volas ŝpari al vi iom da peno, vi povas aĉeti pretan nugaton kaj simple varmigi ĝin kaj apliki ĝin kaj lasi ĝin malvarmigi.