Kristnasko: Kokosaj Macaroons

Ni tre ŝatas kokosajn makaronojn kaj eĉ pli kun malgrandaj ĉokoladaj piedoj.

Por la makaronoj, batu la ovoblankojn tre rigide kaj fine enmetu la sukeron kun la vanila pulpo. Lavu la citrono, sekigu ĝin kaj frotu ĉirkaŭ duonon de la ŝelo kaj aldonu, poste tranĉu en duonon, ĉerpi la sukon kaj aldonu 1 kuleron da suko al la ovo-miksaĵo.

Zorge enmetu la quark kaj kokosajn flokojn kaj poste metu 2 kulerojn sur bakpleton kovritan per bakpapero. Baku je 120-140 ° C (ventumila forno) dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Dum la longa tempo mi havis ambaŭ pletojn en la forno.

El la amaso mi ricevis ĉirkaŭ 70 makaronojn. Ili devas tute malvarmiĝi nun.

Por la "piedetoj", fandu la kovrilon super akvobano kaj trempu la makaronojn en ĝi. Metu sur aluminio folio kaj lasu sekigi.

Dankon, kara Roland, pro la foto kaj la komentoj