John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 120 g Faruno
- 2 kuseneto Kokaka pulvoro
- 30 g Sukero en polvo
- 1 pinĉu salon
- 1 Ovo, grandeco L
- 65 g Butero
- 50 g sukero
- 0,25 kuseneto Malpeza balzama vinagro
- 2 tbsp Fajna sekigita kokoso
- Glazura sukero kaj elsekigita kokoso por ornamo
Instrukcioj
- Miksu la farunon, kakaan pulvoron, pulvoran sukeron, salo, ovoflavon kaj buteron en flokoj per la pastohoko de la manmiksilo, poste knedu per viaj manoj por formi glatan paston. Envolvu en folio kaj metu en la fridujon por ĉ. 1 horo.
- Elrulu la paston maldike sur laborsurfacon polverigitan per faruno kaj eltranĉu stelojn (ĉ. 5 cm en diametro). Metu la stelojn flank-al-flanke sur pergamen tegita bakplato.
- Batu la ovoblankojn ĝis rigidaj, iom post iom verŝante en sukero. Fine enmetu la vinagron kaj elsekigitan kokoson. Verŝu la miksaĵon en ŝtopilon kaj ŝprucitu tufon sur la centron de la steloj.
- Baku la kuketojn en antaŭvarmigita forno je 175 gradoj (aŭ ventumila forno 150 gradoj) dum ĉirkaŭ 8-10 minutoj. Poste elprenu ĝin, deprenu ĝin de la pleto kaj lasu ĝin malvarmigi. Aspergu per pulvora sukero kaj sekigita kokoso.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 443kcalKarbonhidratoj: 58.8gProteino: 5.9gGraso: 20.4g
