John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por ĉ. 40 pecoj:
- 150 g Malhela ĉokolado kun 70% kakao
- 2 Ovoj grandeco M
- 1 Ovoflavo grandeco M
- 250 g Sukero en polvo
- 1 tbsp Bruna rumo
- 1 kuseneto Cinamo
- 1 pinĉu Radrita muskato
- 250 g Muelitaj migdaloj
- 3 tbsp Tritika faruno tipo 405
- Pergamena papero
Instrukcioj
- Fajne kradu la ĉokoladon, apartigu la ovojn. Miksi 3 ovoflavojn, 150 g pulvoran sukeron, rumon kaj spicojn ĝis ŝaŭma. Batu la ovoblankojn ĝis rigidaj. Faldu la migdalojn, ĉokoladon, tritikan farunon kaj ovoblankojn en la ovoflavan miksaĵon kaj kovru, malvarmigu dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Metu 2,100 g da pulvora sukero en profundan teleron. Formu la miksaĵon en ĉ. 40 ovalajn panojn kaj rulu ilin en la pulvora sukero. Metu sur du bakplatojn kovritajn per pergamena papero.
- Baku unu post la alia en antaŭvarmigita forno (150 °C supra / malsupra varmego, 125 °C cirkulanta / varma aero) dum 15-20 minutoj. Lasu malvarmigi sur drata rako.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 385kcalKarbonhidratoj: 89.5gProteino: 0.1gGraso: 0.1g
