John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 150 g Butero
- 120 g sukero
- 3 ovojn
- 125 ml Tre forta kafo, ekz. Espresso
- 200 g Faruno
- 2 kuseneto Bakpulvoro
- 0,5 kuseneto Cinamo
- 2 tbsp Kokaka pulvoro
- 100 g Amarettini
- 100 g Malluma ĉokolado
por la rolantaro:
- 200 g Sukero en polvo
- 2 tbsp Forta kafo, espresso
Instrukcioj
- Batu la buteron, sukeron kaj ovojn en bovlo per la manmiksilo sur la plej alta agordo ĝis la sukero dissolviĝos.
- Miksu la farunon, bakpulvoron, kakaan pulvoron kaj cinamon kaj miksu en la ovomiksaĵon alterne kun la espresso (sur malalta agordo).
- Haki la ĉokoladon kaj malglate diserigi la amarettini. Zorge faldu ambaŭ en la paston. Metu la paston en ŝmiritan bundt-kukskatolon superŝutitan per panpecetoj kaj baku en la antaŭvarmigita forno je 175 gradoj dum ĉirkaŭ 50 minutoj.
- Forigu la kukon kaj lasu ĝin malvarmigi en la pato, poste forigu ĝin el la pato kaj lasu ĝin malvarmigi tute. Por la kovrilo, miksu la glazuran sukeron kaj espresson ĝis glata. Kovru la kukon per ĝi kaj ornamu ĝin laŭplaĉe.
- Se vi ŝatas, vi ankaŭ povas aldoni iom da hakita marcipano al la pasto. La Amarettini povas z. B. ankaŭ anstataŭigi per spongaj fingroj. Poste malglate diserigu ĉi tiujn kaj verŝu per iom da amaretto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 445kcalKarbonhidratoj: 65gProteino: 4.5gGraso: 18.4g
