John Myers
Taso da vaporanta varma kafo, espresso aŭ kapuĉino - sonas tenta, sed vi ne sentas tempopostulan preparon? Tiam kafkapsuloj estas nevenkeble praktikaj. Vi povas ekscii, kio estas interne kaj kiel aspektas la media ekvilibro ĉi tie.
Rapida ĝuo de kafkapsuloj
Se vi ne volas prepari kafon por granda grupo, sed prefere en unuopaj tasporcioj, ĝi estas precipe facila kun kapsula maŝino. Simple enigu kapsulon en la aparaton, premu la farbutonon kaj la ĝusta kvanto da akvo estas varmigita kaj premata tra la kapsulo per premo. Ĉi tio enhavas la kafon en fajne muelita pulvora formo, kun malsamaj specoj de kafo disponeblaj. La spektro varias de forta espresso kaj kappuccino-kafkapsuloj ĝis aroma kafo kun vanila gusto. La kapsuloj por la kafmaŝino estas plejparte el aluminio aŭ plasto: fakto, kiu kaŭzas diskutojn pri la ekologia ekvilibro. Iuj produktantoj do ankaŭ ofertas biodiserigeblajn kafkapsulojn aŭ replenigeblajn kafkapsulojn.
Kiel mi povas mueli kafon?
Ĉi tio estas plej bone farita en kafmuelilo, kie vi povas ĝustigi la gradon de muelado. Ĉi tio donas al vi diversajn eblojn - bonan kafpulvoron por espresso, krudan kafon por la franca gazetaro. Se vi ne havas kafmuelilon ĉemane, vi ankaŭ povas mueli la kafon en pistujo - kaj en krizo vi povas ankaŭ uzi kuirejan miksilon.
Multekosta sed facile stokebla: kafkapsuloj
Krom la rapida preparado en porcioj, kafkapsuloj havas la avantaĝon, ke la maŝinoj estas malmultekostaj. Kvankam individuaj tasoj ankaŭ povas esti preparitaj per kafmaŝino, ĉi tiuj aparatoj estas multekostaj por aĉeti. Aliflanke, la faboj po taso kostas malpli ol la enhavo de kapsulo kun la sama speco de kafo. Kafkapsuloj povas esti stokitaj longtempe kaj en dekoraciaj kapsuloj disdoniloj, dum la sako kun la kafsemoj devas esti konservita en la mallumo post kiam malfermita kaj malplenigita ene de kvar ĝis ses semajnoj. Ĉu espresso estas pli sana ol filtrila kafo? La fakulo respondas ĉi tiun demandon por homoj kun sentema stomako aŭ prononcita sentemo al kafeino favore al la espresso. Sed kio pri la preparmetodo kaj kiel kapsulmaŝinoj fartas ĉi tie?
Ĉu la repreno de kafkapsuloj estas sana?
Sciencaj studoj montris, ke filtrila kafo funkcias pli bone el sano vidpunkto ol kafo preparita en plene aŭtomataj aŭ kapsula maŝinoj. La potenciale kancerogena substanco furano vaporiĝas dum la malrapida bierofarado, sed tio ne estas la kazo kun kafkapsuloj, raportas la esploristoj. Tamen, la Federacia Instituto por Risktakso (BfR) nuntempe ne vidas bezonon por agado, ĉar la kvantoj sorbitaj estas normale tro malgrandaj. Ĉu vi uzas filtrilan kafmaŝinon, plene aŭtomatan kafmaŝinon aŭ aparaton por kafkapsuloj estas finfine demando de gusto kaj demando de buĝeto.
