John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 100 g 2 medaljonoj da porkaĵo
- 150 g 1 pc-a kokida brusto
- 150 g Blankaj fungoj, freŝaj
- 2 Cepo ruĝa, malgranda
- 1 Ruĝaj kapsikoj
- 30 g 3 kuleroj de oleo - Suno + Olvo
- 250 ml Organika koka buljono
- 250 ml Condimenta salo "Kristo + Patoj"
- 250 ml salon
- 250 ml Pipro Blanka
- 250 ml Herba miksaĵo itala
- Semo laŭdezire
Instrukcioj
preparado
- Paru la viandon, lavu, sekigas kaj tranĉu en mord-grandajn pecojn. Purigu la fungojn sekigitaj, senŝeligi la haŭton de la ĉapeloj kaj kvaronigi la fungojn. Senŝeligi, kvaronigi kaj tranĉi la cepojn. Forigu la tigon kaj kernon de la pipro, lavu, sekigas kaj tranĉu en mord-grandajn pecojn. Preparu la kokan buljonon. Preparu la ceterajn ingrediencojn.
preparado
- Varmigu la oleon modere en pato (kun kovrilo), fritu la viandaj kubojn vigle en partoj. Nun aldonu la cepojn, fungojn kaj paprikojn unu post la alia al la pato kaj fritu ilin. Sezonu kaj movu zorge. Aldonu la kokidaĵon, boligu, reduktu la varmegon kaj boligu kun la kovrilo dum 10 minutoj. Sezonu denove al gusto kaj semu laŭdezire. Mi preparis francajn ruĝhaŭtajn trinasktiojn kiel boligitajn terpomojn. Rizo aŭ pasto ankaŭ estas bongustaj.
utilante
- Aranĝu la patopladon kun la boligitaj terpomoj orname sur antaŭvarmigitaj vespermanĝaj teleroj kaj ĝuu.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 105kcalProteino: 11gGraso: 6g
