in

Kuirado: Porko-Knuckle kun Piza Pureo

5 el 2 voĉoj
Tuta Tempo 3 horoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 2 personoj
kalorioj 276 kcal

ingrediencoj
 

Piza pureo:

  • 4 Golfetoj
  • 6 Grajnoj de pimento
  • salon
  • Piprostoj
  • 200 g Sekigitaj verdaj pizoj
  • Salo kaj pipro
  • Sekigita majorano

Instrukcioj
 

  • Boligu la fingron en salita akvo kun la spicoj ĝis mola dum ĉirkaŭ 2.5 horoj.

Piza pureo:

  • Por la piza pureo, preparu la pizojn kun iom da akvo, malrapide kuiru ĝis mola, tiam iom post iom aldonu akvon kaj kuiru ĝis la dezirata konsistenco estas atingita, purigu kun salo kaj pipro.
  • Forigu la fingron en partoj kaj spicu la buljonon per majorano, tiam servu kun piza pureo, terpomoj, saŭrkraŭto kaj iom da buljono.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 276kcalKarbonhidratoj: 41.2gProteino: 22.9gGraso: 1.4g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Fromaĝkuko de Ĉerizaj Papavosemoj

Chanterelle Raguo