John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
ŝosojn
- -
Plenigaĵo de likvoro de ĉokolado
- 200 g kremo
- 100 g Lakta ĉokolado
- 100 g Ĉokolado 80% kakao
- 120 ml Advokato
- Sukero en polvo
Instrukcioj
- Mi faras la plenigaĵon la vesperon antaŭe kaj lasas ĝin malvarmigi en la fridujo dum la nokto.
- Mi metas la kremon kaj ovonogon en kaserolo kaj varmigas ĝin - ne bolu. Dume, rompu la ĉokoladon en pecojn. Kiam la kremo estas varma, forigu de la fajro kaj aldonu la ĉokoladon kaj movu ĝis ĝi estas glata. Poste metu ĝin en la fridujon.
- Mi metas la ĉoux-kukaĵon en ŝtopilon kaj uzas ĝin por ŝpruci punktojn kun diametro de ĉ. 5 cm sur bakplaton tegita per bakpapero. Poste baku dum 20 minutoj je 200 gradoj kaj lasu bone malvarmigi.
- Prenu la plenigaĵon el la fridujo kaj vipu bone per la manmiksilo. Tranĉu la kremblovojn per segiltranĉilo. Verŝu la plenigaĵon en ŝprucsakon kaj ŝprucu iom da ĝi sur la malsupran duonon, metu la kovrilon kaj polvu per pulvora sukero.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 353kcalKarbonhidratoj: 31.1gProteino: 3.7gGraso: 21.5g
