Krema Sojkareo kun Batatoj kaj Brokolo

Lavu, senŝeligi kaj tranĉi la karotojn en malgrandajn tranĉaĵojn. Lavu, senŝeligi kaj tranĉi la batatojn kaj terpomojn, ĉirkaŭ 2 cm en grandeco. Lavu la brokolo, forigu la tigon, tranĉu en malgrandajn floretojn. Senŝeligi kaj fajne tranĉi askalonojn kaj ajlon.

3 Varmigu kuleron da oleo en granda kaserolo per meza ĝis alta fajro kaj fritu la karotojn, batatojn kaj terpomojn dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Aldonu brokolo, askalonojn kaj ajlokubojn, fritu dum ĉirkaŭ 2 minutoj kaj spicu per kareo, salo kaj pipro.

Malglazu la legomojn kun la buljono, aldonu la sojkremo kaj kuiru dum ĉirkaŭ 6-8 minutoj sur meza varmego kun la kovrilo fermita. Ĝuu vian manĝon!