John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Krakanta tofuŝnizo:
- 250 g Tofu-firmao
- 10 tbsp Spelta faruno
- 100 ml akvo
- Sojsaŭco malhela
- Mia spica salo
- Nedolĉigitaj maizflokoj
Terpomkaĉo:
- 1 Kg Farinaj terpomoj
- 150 ml Malalta grasa lakto
- 50 ml Kremo 30% graso
- Ajlo-pipro
- Mara salo fajna
- Nigra pipro el la muelejo
- Freŝe raspita muskato
- 2 tbsp Lätta / jogurto
Ĉinaj brasikoj kaj pizaj legomoj kun tomata kremo:
- 1 cepo
- 1 piedfingro ajlo
- 300 g Ĉina brasiko
- 200 g Verdaj frostigitaj pizoj
- oleo
- 1 tbsp Tomata pasto
- 2 kuseneto Dolĉa paprika pulvoro
- 200 g Acida kremo 10% graso
- Ajlo-pipro
- Spicita salo
- Mara salo fajna
Instrukcioj
Tofu-ŝniĉo:
- Miksi la farunon kun akvo! Plej bone tranĉu la tofuon per tranĉilo ĉirkaŭ 1/2 cm maldika. Marinate kun sojsaŭco kaj spicita salo! Tiam unue trempu la tofuon en la farunan paston, poste turnu ĝin en la maizflokojn kaj premu bone.
Antaŭvarmigu la fornon al 50 gradoj:
- Varmigu la oleon en pato kaj fritu la tofuan snitzelon ĝis kroĉa, ora bruna! Tenu varma en la forno sur folio de kuireja rulo!
Terpomkaĉo:
- Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi ilin en grandajn kubojn! Kuiru en la vaporŝipo laŭ la instrukcioj aŭ kuiru en normala kaserolo!
Ĉinaj brasikoj kaj pizaj legomoj:
- Tranĉi la brasikon laŭlonge en ĉ. 2 cm dikaj strioj kaj lavu! Tranĉu la cepon en kubojn kaj premu la ajlon! Varmigu oleon en kaserolo kaj fritu la cepon en ĝi! Tiam mallonge rostas tomatan paston!
- Aldonu la pizojn kaj trempi dum 5 minutoj. Enmetu ĉinan brasikon! Reiru al la plej malalta nivelo! Aldonu la acidan kremon kaj spicu per ajlo-pipro, spicita salo kaj mara salo!
Terpomkaĉo:
- Streĉi kaj malglate pisxi la terpomkubojn! Enmetu lakton, kremon kaj latteon kaj spicu per ajlo-pipro, mara salo, pipro kaj muskato!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 119kcalKarbonhidratoj: 17.1gProteino: 4.6gGraso: 3.4g
