John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 3 Ĉokoladaj muffins aŭ malgrandaj ĉokoladaj tortoj
- 50 ml Kremo 30% graso
- 25 g Malhela kovrilo
- 3 Freŝa rabarbo
- 100 g sukero
- 1 kuseneto Terpoma faruno
- 50 ml kremo
- 0,5 Tonkaj faboj
- Iom da pulvora sukero
- 3 Folio Pipromento freŝa
Instrukcioj
- Faru la ĉokoladbulkojn laŭ la instrukcioj - estas sufiĉe da receptoj ĉi tie - kaj lasu ilin malvarmigi.
- Fandi la couverture en akvobano (ne pli ol 37 gradoj), vipi la kremon kaj movu ĝin kun la couverture.
- Tranĉu la muffins kruce kaj plenigu per la ĉokolada kremo. Malvarigu.
- Purigu la rabarbon, tranĉu en malgrandajn pecojn, aspergu per la sukero kaj lasu stari dum unu horo.
- Boligu, eble aldonu malgrandan kvanton (ĉ. 20 - 50 ml) da akvo kaj kuiru la legomojn ĝis molaj. Miksi la terpoman farunon kun malvarma akvo kaj aldonu al la rabarbo. Tuj kiam la maso dikiĝas, deprenu ĝin de la forno kaj lasu ĝin malvarmigi.
- Fine miksu la kremon kaj duonon de raspita tonka fabo en la pudingon.
- Metu la plenan tortilon sur desertan teleron, polvu ĝin per pulvora sukero, aldonu la kreman rabarbon kaj ornamu per mentofolio.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 322kcalKarbonhidratoj: 48.9gProteino: 2.4gGraso: 12.9g
