Emma Miller
Kuracistoj donis al ĉiuj dolĉuloj kroman kialon por ĝoji - ili faris longan studon pri kiel ĉokolado estas bona por la sano. Ĉokolado enhavas grandegan kvanton da substancoj, kiuj havas utilan efikon sur la sano. Ĉi tio estas raportita en la retejo de la Usona Nacia Centro pri Bioteknologia Informo.
Laŭ fakuloj, antaŭ ĉio, ĝi enhavas hormonojn respondecajn pri humoro - serotonino, endorfino kaj dopamino (la tiel nomata "feliĉa hormono").
"Ĉokolado povas interagi kun iuj neŭrotransmitantaj sistemoj, kiel dopamino, serotonino kaj endorfino (troviĝanta en kakao kaj ĉokolado), kiuj helpas reguligi apetiton kaj plibonigi humoron," diras la studo.
Laŭ sciencistoj, kruda kakao estas ege utila por la koro. Ĝi enhavas flavanolojn, plantan komponaĵon, kiu supozeble plibonigas sangan cirkuladon en la koro, reduktas sangopremon kaj inflamon, kaj eĉ malaltigas kolesterolajn nivelojn.
Krome, ĉokolado povas pliigi cerban aktivecon danke al kafeino kaj teobromino, kiuj estas naturaj stimuliloj. Samtempe, spertuloj konsilas singarde elekti ĉokoladon - ju malpli da sukero en la trinkejo, ekzemple, en maldolĉa aŭ mallumo, des pli malaltas la probableco de akra difekto de sano post guto de sanga sukero.
