John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
benkulo
- 500 g Faruno
- 1 Komp. Feĉoj kuboj
- 100 g sukero
- 80 g Butero
- 3 Komp. ovojn
- 125 ml lakto
- 1 pinĉu salon
- 4 tbsp marmelado
- Legoma graso
Migdaloj kovritaj
- 300 g Faruno
- 100 g Manĝaĵo amelo
- 80 g sukero
- 1 g salon
- 1 kuseneto Bakpulvoro
- 3 Komp. ovojn
- 150 g Butero
- 1 plaŭdo Ruma Aromaĵo
- 1 pinĉu Cinamo
- Legoma graso
Kvarkpilkoj
- 500 g Faruno
- 500 g quark
- 200 g sukero
- 1 paketo Burbona vanila sukero
- 1 pinĉu salon
- 1 paketo Bakpulvoro
- 4 Komp. ovojn
Instrukcioj
benkulo
- Por la benkoj, metu la farunon en bovlon kaj faru puton. Disfalu la feĉon en la puto kaj miksu ĝin kun sukero kaj iom da lakto. Lasu ĉi tiun paston leviĝi dum 10 minutoj.
- Knedu bone la antaŭpaston kun la ceteraj ingrediencoj. Kovru kaj lasu la paston leviĝi denove en varma loko ĝis ĝi bele leviĝos.
- Elrulu la fermentpaston sur farunita labortablo (1.5 cm). Uzu glason (aŭ ajnan alian rondan formon) por tranĉi cirklojn de la grandeco, kiun vi volas. Kovru la berlinanojn kaj lasu ilin iri denove.
- Varmigu la vegetalan grason por friti ĝis 170 °C-180 °C kaj aldonu la benkojn en partoj kaj fritu ilin (2-4 minutoj). Turnu unu fojon intere, zorgante, ke la kukaĵo ne fariĝas tro bruna.
- Poste elprenu la benkojn, drenu ilin kaj plenigu ilin per iu ajn marmelado per pipa ajuto. Se vi volas, vi povas kovri la berlinanojn per sukero aŭ ĉokolada glazuro aŭ ruli ilin en sukero.
Migdaloj kovritaj
- Por la migdaloj, miksu la farunon, amelon kaj bakpulvoron en bovlo. Aldonu buteron, ovojn, sukeron kaj spicojn kaj knedu ĝisfunde. Poste lasu la paston ripozi en la fridujo.
- Ruli la paston sur farunita laborsurfaco ĉirkaŭ 1-1.5 cm kaj tranĉi per monera migdala formo (ankaŭ funkcias per du kuleretoj).
- Varmigu la frititan grason al 180 ° C kaj fritu la migdalojn en partoj. Poste drenu kaj rulu en sukero.
Kvarkpilkoj
- Por la kvarkaj buloj, movu la ovojn kaj sukeron en bovlo ĝis ŝaŭma. Enmetu la kvarkon, sukeron, vanilan sukeron kaj pinĉaĵon da salo.
- Miksi la farunon kun bakpulvoro kaj kribri en la bovlon - knedu ĉiujn ingrediencojn bone.
- Varmigu la frititan grason al 180 ° C kaj uzu du kulerojn por forigi bulojn el la pasto. Friti kriskan en varma graso. Poste drenu kaj rulu en sukero.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 318kcalKarbonhidratoj: 54.5gProteino: 7.4gGraso: 7.5g
