Trinkaĵo: Citrona Siropo

Por la siropo, lavu la citronojn per varma akvo kaj forigu la ŝelon de la citronoj per ŝelo zipo. Poste premu la citronojn.

Alportu al bolado kune kun la ŝelo, la citronsuko (ankaŭ ĉirkaŭ 250 ml), la akvo kaj la sukero kaj poste redukti je duono sur mallaŭta fajro. Poste filtru la bovlon tra kribrilo kaj plenigu la siropon en boligitajn ŝraŭbkaptajn botelojn. Ni ankaŭ renversas la botelojn dum kelkaj minutoj kun marmelado.

Tiel la siropo konservos almenaŭ ses monatojn kaj se malfermita en la fridujo, mi havis botelon starantan dum kelkaj semajnoj.

Ĉi tiu siropo bongustas miksi en Selter aŭ plenigite per varma akvo se vi havas malvarmumon. Ĝi ankaŭ donas la citronnoton al fruktaj salatoj kaj kvarkaj pladoj.

KONSILETO 5: Ĉi tiu siropo ankaŭ povas esti farita kun kalkoj de la sama maniero.