John Myers
Enhavo
show
Sekigu la fruktojn en la suno
Se via fruktorikolto falas en la someraj monatoj, plej bone estas uzi la plej malmultekostan eblon kaj sekigi la frukton al la suno.
- Unue, senŝeligi kaj kerni la frukton kaj poste haki ĝin.
- Metu la fruktopecojn sur kradon, kiun vi starigis iom pli alte, por ke la aero povu cirkuli.
- Ĉiam lasu iom da spaco inter la fruktopecoj. Kompreneble, ankaŭ ne staku la fruktojn unu sur la alian: la frukto devas ricevi kaj aeron kaj sunon.
- Por protekti viajn fruktojn kontraŭ nedezirataj nigraj kapoj, metu muŝvualon super la tretison. Se vi volas fari multajn sekajn fruktojn, simple prenu moskiton kaj metu ĝin super la frukton.
- Dum la sekiga procezo, vi devas turni la fruktojn regule.
- Konsilo: Iuj specoj de fruktoj, kiel pomoj, ankaŭ povas esti facile ŝnurigitaj.
Seka frukto en la forno
Vi ankaŭ povas sekigi la fruktojn en la forno. Krom la protekto de muŝo, procedu ĉi tie ĝuste same kiel kiam sekiĝas al la suno.
- Depende de la grandeco de la fruktopecoj, estas pli bone uzi bakpleton anstataŭ kradon.
- Agordu la temperaturon de la forno al 50 ĝis 60 gradoj.
- Ĉar altaj niveloj de humido rapide kreskas en la forno, lasu la fornon malfermita.
- La fruktoj daŭros kelkajn horojn por sekiĝi. Sed la laboro valoras ĝin ĉar poste, vi havas bongustan, sanan, kaj relative malalt-kalorian manĝeto intere.
Seka frukto en la malhidratigilo
La alternativo al la forno estas la dehidratilo, kun ĉi-lasta ofertanta kelkajn avantaĝojn.
- Unu el la avantaĝoj de la dehidratilo estas ke ĝi estas multe pli energia efika ol la forno.
- La maŝino havas malsamajn kupeojn, en kiuj vi metas la pretajn fruktojn.
- Se vi konsideras aĉeti manĝaĵon senhidratigilon, certigu, ke ĝi havas temperaturkontrolon. Ĉi tio ne estas la kazo kun ĉiuj dehidratiloj.
- Plej multaj senhidratigiloj havas tempigilon, do la aparato malŝaltas sin.
- Tamen, la komerce haveblaj malhidratigiloj ankaŭ havas malavantaĝon: ili ne prenas preskaŭ tiom da fruktoj kiel la forno. Se vi havas grandan kvanton da fruktoj, kiujn vi volas sekigi tuj, plej bone estas uzi la fornon.
