John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 g Hieraŭa ovo kaj legoma fritita rizo (Vidu mian recepton: *))
- 1 Ĉielarkaj trutoj ĉ. 200 g frostigitaj
- 1 Salma truto ĉ. 400 g frostigitaj
- 20 g Spicita salo **)
- 2 tbsp Sunfloro-oleo
- 4 Pecoj de citrono
Instrukcioj
Ovo kaj legoma fritita rizo kun du specoj de trutoj
- Varmigu la ovon kaj legoman frititan rizon en la mikroondon por servado. Degelu la trutojn, lavu plene sub malvarma akvo, sekigu per kuireja papero kaj spicu interne kaj ekstere per la akompana salo. Verŝu sunfloran oleon (2 kulerojn) en la aluminian bovlon, metu la du trutojn supre, baku en antaŭvarmigita forno je 200 °C dum ĉirkaŭ 20 minutoj kaj forigu. Duonigu la trutojn, dividu inter 2 teleroj kaj verŝu per la saŭco. Firme premu / premu la varmigitan frititan ovon kaj legoman rizon en tason, kiun oni lavis per malvarma akvo, kaj turnu ĝin sur la teleron. Servu frititan ovon kaj legoman rizon kun trutoj, ornamitaj per citronkoj.
Noto:
- *) Brodaĵoj de kolbaso-legomo kun ovo-legom-fritita rizo kaj arakida saŭco **) Kondimenta salo ene de la truta pako kaj konsistanta el: salo, cepopulvoro, paprika pulvoro, nigra pipro, ajlo-pulvoro, blanka pipro, aneto kaj celerio.
