Ovoj por Matenmanĝo: La 5 Plej Bonaj Ideoj kaj Receptoj

Por multaj homoj, la deviga matenmanĝa ovo estas bona komenco de la tago. Niaj kvin ideoj kaj receptoj certigas varion sur la matenmanĝa tablo.

Komencu la tagon elkore: miksitaj ovoj kun lardo por matenmanĝo

Mole boligita ovo sur la tablo ĉiumatene - ekzistas alia maniero. Kun kirlitaj ovoj kaj lardo, vi povas komenci la tagon elkore kaj sen multe da peno.

• La preparo estas tre simpla: Unue, fritu kelkajn striojn da lardo en la pato ĝis kroĉaj.
• Poste elprenu la lardon el la pato kaj preparu viajn miksitajn ovojn en la graso. Vi ne devas aldoni salon, la lardo estas kutime sufiĉe sala. Ovo kaj lardo tiam kuniĝas sur la telero.
• Se vi volas iom da legomoj matene, tranĉu la pipron en la pato.

Tight Max ankaŭ laboras matene

Strammer Max estas simpla kaj rapide preparita ovoplado.

• Vi nur bezonas bonan, freŝan pano.
• La pano unue estas sternita maldike per butero kaj kovrita per kuirita ŝinko.
• Poste venas fritita ovo. Garnita per kelkaj cebolitoj.

Tenu vin plena por longa tempo: omletaj muffins

Omeletbulkoj tenas vin plena dum longa tempo. Kun ĉi tiu matenmanĝo, vi ne falos en la fifaman matenan malaltiĝon.

• Unue, miksu ĉirkaŭ 180 g da kvinoo en bolantan akvon kaj lasu ĝin ŝveliĝi dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Vi povas tiam antaŭvarmigi la fornon al 180 gradoj.
• Rampu 60 g da fromaĝo cheddar kaj miksi ĝin en la quinoa.
• Miksi du ovojn kun iom krude pikita spinaco kaj fajne pikita petroselo. Sezonu la miksaĵon per salo kaj pipro kaj dividu en muffinujojn. Alternative, uzu malgrandajn bakujojn.
• Post ĉirkaŭ 20 minutoj en la forno, la omletaj muffins estas pretaj.

Sana manĝado matene: kaĉo kun ŝtelitaj ovoj

Poĉado de ovoj postulas iom da fajneco.

• La angloj nomas ĝin kaĉo, sed vi ankaŭ povas simple nomi ĝin kaĉo. Boligu avenajn flokojn en lakto kaj lasu la flokojn ŝveliĝi ĝis la kaĉo havas la deziratan konsistencon. Condimentita per iom da salo kaj pipro.
• Nun estas tempo poĉi la ovojn: Varmigu salitan akvon en kaserolo kaj aldonu guton da vinagro. La akvo ne devas boli, sed ĝi ankaŭ ne devas esti tro malvarma. Ĝuste antaŭ bolado, ĝi estas ĉe la ĝusta temperaturo.
• Uzante kuleron, vigle movu la akvon por krei kirlakvon. Nun lasu la ovon kuri en la mezon de ĉi tiu kirlakvo. Post du ĝis kvar minutoj, vi povas fiŝi la ovon el la akvo per fendita kulero kaj dreni ĝin sur kuireja mantuko.
• Aranĝu la avenan farunon en bovlo kaj metu la ŝtelitan ovon supre. Se vi ŝatas, vi povas miksi iom da verda pesto aŭ parmesano en la kaĉon.

Rafinita recepto: fritita ovo sur avokada pano

Ĉi tiu ovo matenmanĝo provizas al vi multajn vitaminojn.

• Matenmanĝo estas precipe bongusta se vi uzas ciabatta panon. Brosu la tranĉaĵojn per iom da butero kaj mallonge fritu la panon en la pato ĝis krispa.
• Vi ankaŭ bezonos la karnon de duonavocado. Piŝu la avokadon kaj spicu per iom da salo, pipro kaj premo da citronsuko.
• Disvastigu la panon kun la avokada mousse kaj metu frititan ovon supre.