Crystal Nelson
Pipromenta teo estas unu el la plej popularaj specoj de teo en Germanio. Sed spertuloj nun malkovris, ke multaj pretaj miksaĵoj enhavas alarme altajn koncentriĝojn de malpurigaĵoj.
Herbaj teoj estas tiom multe poluitaj per plantaj toksinoj, ke ilia konsumo estas konsiderata malutila por la sano. Ĉi tio estis la rezulto de esplorado de la NDR-komerca kaj konsumanta revuo "Markt". En laboratoria analizo, tiel nomataj pirolizidinaj alkaloidoj (PA) estis malkovritaj en kvar el ses pipromento kaj herbaj teoj - plantaj toksinoj, kiuj povas esti kancerogenaj eĉ en malgrandaj kvantoj. La toksinoj estas enhavitaj en fiherboj kaj malĝuste eniras la rikoltitan rikolton dum mekanika rikolto.
Herbaj teoj en la laboratorio-testo
Ĝis nun, ne ekzistas limvaloro por pirolizidinaj alkaloidoj preskribitaj en EU. Tamen, la Federacia Instituto por Risktakso (BfR) determinis sekuran maksimuman konsumnivelon por PA. Ĉi tiu valoro estas 0.42 mikrogramoj tage - por plenkreskulo. En siaj hazardaj specimenoj, la spertuloj ekzamenis produktojn de REWE, Edeka, Aldi kaj Lidl, inter aliaj. La granda malgajninto estas la “Ja! Pfefferminze” vario: La laboratorio determinis entute 0.67 mikrogramojn per taso. Ĉi tio signifas, ke nur unu taso da la trinkaĵo superas la rekomenditan maksimuman konsumon tage. La herba teo "Kloster herba miksaĵo" de la propra marko de Edeka atingis 0.36 mikrogramojn por taso. La laboratoriaj analizoj montris ankaŭ la danĝerajn plantajn toksinojn en la pipromenta teo de Aldi kaj en la herba teo de la fabrikanto Messmer – kvankam en pli malgrandaj kvantoj. La teo de Aldi enhavis 0.02 mikrogramojn da PA po taso, la produkto de Messmer 0.005 mikrogramojn.
Toksikologo Prof-o Edmund Maser el la Christian-Albrechts-Universitato en Kiel postulas, ke ĉiuj manĝaĵoj estu liberaj de PA. La koncernaj kompanioj informis la konsumantrevuon, ke ili jam faris ampleksajn rimedojn por minimumigi la malutilajn substancojn.
