Crystal Nelson
Ni amas ĉokoladon. Sed oni povas perdi la apetiton pro la sorto de multaj kakaokultivistoj. Ĉokolado farita el justkomerca kakao ne difektas niajn monujojn, sed ĝi helpas malgrandajn kamparanojn en Afriko, Centra kaj Sudameriko havi pli bonan vivon.
La misuzoj sur kakaoplantejoj, precipe en Okcidentafriko, estas konataj dum almenaŭ dudek jaroj. Jam en 2000, BBC televidraporto ŝokis la mondon. La ĵurnalistoj malkovris la trafikon de infanoj el Burkino, Malio kaj Togolando. Homaj ŝakristoj vendis la knabinojn kaj knabojn kiel sklavojn por kultivi kakaon en Ebura Bordo. Laŭ la Organizo pri Nutrado kaj Agrikulturo de Unuiĝintaj Nacioj, 71 procentoj de ĉiuj kakaaj faboj en 2018 venis el Afriko - kaj nur 16 procentoj el Sudameriko.
La bildojn sekvis gazetaraj raportoj kaj komentis neregistaraj organizaĵoj. La Eŭropa Kakao-Asocio, la asocio de ĉefaj eŭropaj kakaaj komercistoj, nomis la akuzojn malveraj kaj troigitaj. La industrio diris, kion la industrio ofte diras en tiaj kazoj: la raportoj ne estas reprezentaj de ĉiuj kreskantaj areoj. Kvazaŭ tio ŝanĝus ion.
Tiam politikistoj reagis. En Usono, leĝaro estis proponita por kontraŭbatali infansklavecon kaj perfortan infanlaboron en kakaokultivado. Ĝi estintus akra glavo en la batalo kontraŭ infansklavoj. Volus. Ampleksa lobiado de la kakao kaj ĉokoladindustrio renversis la skizon.
Justkomerca ĉokolado - sen infanlaboro
Kio restis estis mola, libervola kaj ne-leĝe deviga interkonsento konata kiel la Harkin-Engel Protocol. Ĝi estis subskribita en 2001 de usonaj ĉokoladproduktantoj kaj reprezentantoj de la Monda Kakao-Fondaĵo - fondaĵo subtenata de la plej grandaj kompanioj en la industrio. La subskribintoj promesis ĉesigi la plej malbonajn formojn de infanlaboro - kiel sklaveco, trudlaboro kaj laboro damaĝa al sano, sekureco aŭ moralo - en la kakaa industrio.
Okazis: apenaŭ io ajn. La tempo de prokrasto komenciĝis. Ĝis hodiaŭ, infanoj laboras en la ĉokolada industrio. Ili fariĝis simbolo de la maljusta komerco de la kakaa industrio. En 2010, la dana dokumenta filmo "The Dark Side Of Chocolate" montris ke la Harkin-Engel-Protokolo estis praktike neefika.
Studo de Tulane University (2015) trovis ke la nombro da infanoj laborantaj en kakaoplantejoj akre altiĝis. En la ĉefaj kreskantaj areoj de Ganao kaj Ebura Bordo, ĉirkaŭ 2.26 milionoj da infanoj inter la aĝoj de 5 kaj 17 jaroj laboras en kakaoproduktado - plejparte en danĝeraj kondiĉoj.
Kaj ofte tute ne por subteni siajn familiojn: homaj-rajtoj-organizoj atentigas de jaroj, ke multaj infanoj, kiuj laboras en kakaoproduktado, tre verŝajne estos viktimoj de homa trafiko kaj sklaveco.
Justa kakao: Justa pago anstataŭ infana laboro
Sed la realo estas komplika. Fakte, redukti infanlaboron sur kakaoplantejoj ne helpus solvi la problemon de maljuste komercita ĉokolado. Male: ĝi povus eĉ pligrandigi la malriĉecon de etbienuloj.
Ĉi tio estis montrita en la studo de 2009 "La Malhela Flanko de Ĉokolado" de la Südwind Esplorinstituto. Ilia aŭtoro, Friedel Hütz-Adams, klarigas la kialon: Post kiam pluraj manĝkompanioj avertis siajn provizantojn ne uzi infanlaboron dum la rikolto, la rendimento de la kamparanoj malpliiĝis. Firmaoj kiel ekzemple Marso, Nestlé kaj Ferrero postulis ke infanlaboro estu evitita post venado sub premo pro raportoj ke neplenaĝaj laboristoj estis dungitaj sur la plantejoj.
La solvo kuŝas ne nur en la malpermeso de infanlaboro, sed en pli justa pago por malgrandaj kamparanoj, daŭrigas la ekonomikisto: "Ili ne lasas siajn infanojn labori por amuzo, sed ĉar ili dependas de ĝi." Justaj komercaj kondiĉoj estas necesaj. La situacio de kakaokultivistoj kaj iliaj familioj povas pliboniĝi nur se ilia enspezo pliiĝas.
Kakaokultivado devas esti denove inda
La grandaj korporacioj, kiuj prilaboras kakaon, ne plu povas eviti sindevontigon, kiu plibonigas la enspezsituacion de la malgrandaj kakaokultivistoj. Ĉar estis enketoj en Ganao, laŭ kiuj nur 20 procentoj de kakaokultivistoj volas, ke iliaj infanoj laboru en ĉi tiu profesio. Multaj prefere ŝanĝus sian kultivadon - ekzemple al kaŭĉuko.
Kaj la ĉefa eksportanto, Ebura Bordo, ankaŭ estas minacata de problemoj. En multaj regionoj tie, la problemo pri terorajto ne estis klarigita. En multaj lokoj, lokaj gvidantoj, konataj kiel ĉefoj, permesis al enmigrintoj malbari kaj farmi teron kondiĉe ke ili kultivas kakaon. Se estas reformo pri terrajtoj kaj kamparanoj povas mem decidi, kion ili kultivas, ankaŭ ĉi tie povus okazi grandskala flugo de kakao.
Justa ĉokolado helpas kontraŭ malriĉiĝo
Ĉar la kultivado de kakao apenaŭ valoras por multaj kamparanoj. La prezo de kakao estis longa vojo de sia ĉiama maksimumo dum jardekoj. En 1980, kakaokultivistoj ricevis preskaŭ 5,000 2000 usonajn dolarojn por tuno da kakao, alĝustigita por inflacio, en 1,200 ĝi estis nur 2020 2,100 usonaj dolaroj. Dume - en la somero de 1 - la kakaa prezo denove altiĝis al ĉirkaŭ 2019 2,400 usonaj dolaroj, sed tio ankoraŭ ne sufiĉas. La kakao de justa komerco, aliflanke, estas pli bone pagata: ekde la -a de oktobro , la minimuma prezo de Fairtrade altiĝis al usonaj dolaroj je tuno.
Ĝenerale, prezoj multe variadis dum jaroj. La kialo estas ne nur malsamaj rendimentoj de la kakaaj rikoltoj, sed ankaŭ la – foje ŝanĝebla – politika situacio en la devenlandoj. Krome, estas la konsekvencoj de financa spekulado kaj kurzo fluktuoj de la dolaro, kiuj faras la prezon malfacila kalkuli.
La malalta prezo de kakao malriĉigas multajn kamparanojn: tutmonde, kakao estas kultivata en ĉirkaŭ kvar milionoj kaj duono da bienoj, kaj multaj milionoj da homoj vivtenas per kultivado kaj vendado de ĝi. Tamen, pli malbone ol ĝuste, kaj tio, kvankam en 2019 pli da kakao estis produktita kun ĉirkaŭ 4.8 milionoj da tunoj ol iam antaŭe. Se la kamparanoj povas vivi eĉ malpli ol antaŭe kaj do ŝanĝi la agrikulturan produkton, la kakao kaj ĉokolada industrio, kiu valoras miliardojn, havas problemon.
Justkomerca ĉokolado progresas
La justkomercaj organizoj kalkulis kiom alta devus esti la prezo de kakao por garantii al la kamparanoj decan enspezon. Ĉi tiu estas la minimuma prezo kiun farmistoj ricevas en la Fairtrade-sistemo. Tiel vi povas plani vian enspezon kun certeco. Se la mondmerkata prezo altiĝas super ĉi tiu aliro, ankaŭ la prezo pagita en justa komerco altiĝas.
En Germanio, tamen, la plej granda parto de ĉokoladaj produktoj daŭre estas konvencie fabrikita. Ĉokolado farita el justa komerca kakao restas marĝena produkto, sed ĝi faris grandajn paŝojn, precipe en la lastaj jaroj. Vendo de Fairtrade-kakao en Germanio pli ol dekoblis inter 2014 kaj 2019, de 7,500 79,000 tunoj ĝis ĉirkaŭ 2014 tunoj. La ĉefa kialo: Fairtrade International lanĉis sian kakaan programon en , kiu implikas multajn milojn da farmistoj. Male al la klasika Fairtrade sigelo, la fokuso ne estas sur la atestado de la fina produkto, sed sur la krudmaterialo kakao mem.
Justa kakao en Germanio
La rapida kresko de justa kakao montras, ke la temo atingis lokajn konsumantojn kaj fabrikistojn. Laŭ Transfair, la proporcio de justa komerca kakao nun estas ĉirkaŭ ok procentoj. Ĉu vi konsideras tion mirige alta aŭ lamente malalta, estas demando de gusto.
Tio, kion la germanoj certe ankoraŭ havas guston, estas ĉokolado. Ni regalas nin per la ekvivalento de 95 stangoj (laŭ la Federacio de Germanaj Industrioj) pokape kaj jaro. Eble ni ankaŭ pensos pri la kakaokultivistoj kun nia venonta alia aĉeto kaj donos ilin al justa prezo. Ne estas komplike: justa komerca ĉokolado nun troviĝas en ĉiu rabatanto.
