John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
Por la fiŝoj:
- 2 Sankta Viktoria basfileo
- 3 kuseneto Butero
- 1 kuseneto Curry
- 1 Msp Cinamo
- salon
Por la spinaco:
- 1 Komp. Karoto
- 300 g Freŝa spinaco
- 1 Komp. Ajloj hakitaj
- 2 kuseneto Sojsa saŭco
- 0,5 kuseneto Sesama oleo
- 1 tbsp Kolza oleo
- 1 kuseneto Granata siropo
- salon
Por la rizo.
- 150 g Basmati-rizo
- 300 ml akvo
- 0,5 kuseneto salon
- 1 Komp. Kalko
- 40 g Rostitaj arakidoj
- 0,5 kuseneto Kardamomaj semoj
Instrukcioj
- Piŝu la buteron kun kareo, cinamo kaj salo. Antaŭvarmigu la fornon al 150 gradoj. Disŝiru la ŝelon de la kalko en ŝeston, duonigu kaj elpremu. Tranĉu la karoton en maldikajn tranĉaĵojn kaj dispremu la arakidojn en pistujo.
- Teku la bakplaton per aluminio-folio, metu la fiŝon sur ĝin, brosu per la butera miksaĵo kaj fermu la aluminian folion. Metu la rizon kun salo kaj kardamomo en bolantan akvon kaj lasu ĝin boliĝi per mallaŭta fajro. Metu la fiŝon en la fornon kaj kuiru dum 15 minutoj.
- Fritu la karotojn en oleo kaj sezama oleo en pato. Aldonu ajlon kaj spinacon kaj fritu mallonge. Poste lasu la spinacon kolapsi dum 3 minutoj kun la kovrilo fermita. Sezonu per sojsaŭco, granata siropo kaj salo.
- Faldu la arakidojn, la ŝelon de kalko kaj iom da lima suko en la rizon. Aranĝu fiŝojn, rizon kaj legomojn kaj nur ĝuu bongustan, malpezan manĝon!
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 158kcalKarbonhidratoj: 15.5gProteino: 3.8gGraso: 8.9g
