John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 750 g Frosta salmo
- 750 g Taglioni-rubando-nudeloj
- 75 g Butero
- 800 ml kremo
- 2 kuseneto Legoma buljono pulvoro
- 2 tbsp Tomata pasto
- 1 tbsp Onion pulp, tubo
- 3 Komp. Ajlo-fasketoj
- Dolĉa papriko
- Flavoj de kapsiko
- Frosta aneto
- Nigra pipro
- Mara salo
- Salmo - panitaj fiŝofingroj profunde frostigitaj
Instrukcioj
- Unue metu la salitan akvon por la pasto supre kaj alportu ĝin al bolado kaj poste kuiru la paston en ĝi.
- Poste liberigu la salmon el kaptiteco kaj lasu degeli, lavu kaj drenu sur kuireja papero kaj sekigi. Senŝeligi la ajlon kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Tranĉi la salmon en mord-grandajn kubojn, estas tre bona kiam ĝi estas ankoraŭ duone frosta. Sed freŝa salmo ankaŭ povas esti uzata
- Varmigu la buteron en kaserolo, aldonu la tomatan paston, ceppaston kaj ajlon kaj mallonge rostu en ili, aldonu la salmon kaj saltu en ĝi dum ĉirkaŭ 4 - 5 minutoj - fritu, aldonu la kremon, spicu per la stoko kaj pipro kaj Lasu. ĉio bolu dum ĉirkaŭ 5 - 6 minutoj ne lasu ĝin boli.
- Aldonu la aneton, freŝa aneto ankaŭ povas esti uzata ĉi tie, kaj spicu per kapsiketoj kaj papriko al gusto. Sezonu denove al gusto kaj, se necese, aldonu iom la buljonon
- Drenu la paston kaj aranĝu sur plataj teleroj, verŝu la salmon - kremon - saŭcon sur ĝin kaj servu.
- Ĉar estis anoncita senhasta vizito, estis ankaŭ salmo - fiŝfingroj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 286kcalKarbonhidratoj: 22.9gProteino: 10.9gGraso: 16.8g
