Frostigi Kreman Fromaĝon: Jen Kiel Fari Ĝin

Vi povas frostigi kreman fromaĝon por plilongigi la breton de la manĝaĵo. Ĉi tiu manĝkonsileto diras al vi, kion vi devus konsideri dum konservado de kremfromaĝo en la frostujo.

Frosta krema fromaĝo - jen kiel ĝi funkcias

Kiel multaj aliaj specoj de fromaĝo, kremfromaĝo ankaŭ povas esti frostigita.

• Tamen vi devas konscii, ke la konsistenco de kremfromaĝo ŝanĝiĝas kiam ĝi frostiĝas. Post defrostigo, ĝi ne plu estas krema sed diseriĝas.
• La plej facila maniero frostigi pakaĵon da kremfromaĝo estas kiam ĝi ne estas jam malfermita. Poste simple metu la fermitan pakon en la frostujon.
• Se la kremfromaĝo jam malfermiĝis, verŝu ĝin en fermeblan kaj frostuman ujon por frostigi fromaĝon.
• Nepre notu la frostan daton sur la kruĉo. Vi povas konservi kreman fromaĝon en la frostujo dum ĝis ses monatoj.

Degelu kaj uzu kreman fromaĝon

Kiel jam menciite, la konsistenco de kremfromaĝo ŝanĝiĝas kiam ĝi frostiĝas.

• Kremfromaĝo enhavas multe da akvo. Glaciaj kristaloj formiĝas el la akvo en la frostujo. Se ĉi tio denove degelas, la akvo ne kombinas kun la fromaĝo. La rezulto estas, ke la fromaĝo diseriĝas.
• Senfrostita kremfromaĝo ne plu taŭgas por disvastigo, ĉar ĝi ne estas disvastigebla.
• Tamen, vi povas facile uzi fromaĝon por kuiri kaj bakado.
• Malrapide degelu la kreman fromaĝon en la fridujo. Se vi volas, ke ĝi iru pli rapide, vi ankaŭ povas meti la sigelitan frostigan ujon en varman akvon.
• Konsilo: Ĉar frosta kremfromaĝo estas ĉefe uzata por kuiri, vi ankaŭ povas frostigi ĝin en praktikaj partoj.
• Glacikuba pleto, kiun vi zorge kovras per folio por la frostuja kupeo, estas ideala por tio.
• Alia konsilo: Se vi volas, ke la kremfromaĝo estu iom pli krema post defrostigo, enmetu iom da lakto aŭ kremo.