John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 250 g Kuirita basmati-rizo
- 1 Ruĝa pipro ĉ. 200 g
- 2 Granda cepo ĉ. 150 g
- 1 Granda karoto ĉ. 150 g
- 150 g Pizoj frostigitaj
- 150 g Legoma maizo
- 100 g Kremo fungoj
- 2 Printempaj cepoj ĉ. 50 g
- 10 g Tranĉi koriandron
- 200 g Fileo de brusto de kokido
- 1 kuseneto salon
- 2 ovojn
- 2 tbsp Sunfloro-oleo
- 1 kuseneto Dolĉa sojsaŭco
- 3 tbsp Malpeza sojsaŭco
- 3 tbsp Dolĉa sojsaŭco
- 2 tbsp ŝereo
- 1 tbsp Riza vino (sako)
- 2 kuseneto Tuja koka buljono aŭ 1 kulero de glutamato
- Greka jogurto aŭ crème fraîche
Instrukcioj
- Kuiru la kokan brustfileon en salita akvo (1 kulereto) dum ĉirkaŭ 10 minutoj kaj forigu. Batu ovojn kun dolĉa sojsaŭco (1 kulereto). Baku en kovrita pato, forigu kaj tranĉu unue en striojn kaj poste en lozanĝojn. Purigu / lavi / senŝeligi / brosu / tranĉi / tranĉi ĉiujn ingrediencojn (ruĝaj paprikoj, cepoj, karotoj, kremaj fungoj, koriandro, printempaj cepoj kaj kokida brusta fileo). Varmigu sunfloran oleon (2 kulerojn) en la wok kaj aldonu ĉiujn ingrediencojn (cepkuboj, karotaj kuboj, paprikaj kuboj, pizoj, legomoj, maizo, kremaj fungokuboj, printempaj cepoj, kokaj brustaj filetkuboj kaj ovotranĉaĵoj / strioj) unu. post la alia al la ŭoko kaj friti / friti. Senglazu per la malpeza sojsaŭco (3 kuleroj), dolĉa sojsaŭco (3 kuleroj), ŝereo (2 kuleroj) kaj rizvino (1 kuleroj), spicu per tuja kokida saŭco (2 kuleroj) kaj fritu / boligu dum aliaj 4 kuleroj. - 5 minutoj. Servu frititan rizon kun legomoj, ovo kaj kokido, eble kun kupeto da greka jogurto aŭ kremo.
