John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 0,5 litro Organika suko de pomo, nature nuba
- 2 peco Organikaj citronoj
- 1 peco Organika oranĝo
- Zingibro (laŭ la grado de spiceco, ĝis 10 cm)
- Kurkumo freŝa, ĉirkaŭ 2 cm
- 1 peco Vitra botelo (enhavo de 1 litro)
- 2 tbsp Malpeza nuksa oleo aŭ vinbersema oleo
Instrukcioj
- Verŝu la pomsukon en la botelon, krom io por purigi. Premu la citronojn kaj oranĝon kaj aldonu al la pomsuko. Senŝeligi la zingibron kaj kurkumon kaj kradu fajne (aŭ tranĉi en pecojn kaj fajne purigi en alt-efikeca miksilo kun iom da pomsuko kaj oleo), aldonu la miksaĵon al la pomsuko, oranĝo kaj citrono kaj konservu en malvarmeta loko.
- La zingibra kurkuma pafo gustumas acidan kaj spican, la trinkaĵo devas esti konservita en malvarmeta loko dum almenaŭ 2 horoj kaj lasita trempi ĝis ĝi estas preta por manĝi. Ĝi povas esti konservita en la fridujo dum ĉirkaŭ 2 semajnoj.
- La zingibra kurkumo pafo povas esti trinkita neta, sed ankaŭ povas esti uzata por gustigi akvon.
