Bella Adams
Aŭtunaj beroj estas naturaj kontraŭdepresiaĵoj! Aŭtunaj beroj estas konservataj dum longa tempo kaj facile povas esti igitaj marmelaĵoj, konfitaĵoj, fruktotrinkaĵoj kaj kokteloj. Tio estas, en provizon de energio, kiu helpos vin venki malbonan humoron kaj eĉ perdi pezon en la aŭtuna sezono. Ĉu vitaminorezervo aŭ bongusta imunsubteno, aŭtunaj beroj estas unu el la plej sukaj kaj plej bongustaj manĝaĵoj por la tablo en la malvarma sezono.
Sanaj aŭtunaj beroj: mirtiloj
Cranberries estas unu el la plej persistaj beroj kaj ne perdas sian vitaminan valoron dum multaj monatoj. Ĝi enhavas spurojn de kalio, kalcio, magnezio, jodo, fero, kupro, arĝento, mangano, granda nombro da organikaj acidoj, fruktozo, pektino, taninoj kaj fitoncidoj.
Cranberries ankaŭ estas riĉaj en plena komplemento de vitaminoj B, C, PP kaj K. Ili estas uzataj kiel toniko, normaligante hormonojn kaj forigante toksinojn. En kuirado, oksikoj ofte estas submetitaj al varma traktado - stufita en akvo kun sukero kaj ŝelo. Ĝi estas servata kun viando, ĉasaĵo, kaj kokaĵo en la formo de dolĉaj aŭ acid-salaj saŭcoj, kaj estas uzata por fari kompotojn, ĵeleon kaj fruktotrinkaĵojn.
Sanaj aŭtunaj beroj: viburno
Viburnaj beroj estas riĉaj je vitaminoj C, D kaj K, kalio, fosforo kaj fero. La acidoj en ilia komponado havas trankviligan efikon kaj estas indikitaj por sendormeco. En popola medicino, viburno estas delonge uzata por trakti gastro-intestajn problemojn, inkluzive de stomakaj ulceroj. Viburna suko ankaŭ estas uzata en kosmetologio. Inkluzivante ĉi tiujn berojn en via dieto, vi provizos vian haŭton per la necesaj spurelementoj, plibonigos vian vizaĝkoloron kaj forigos haŭtajn malsanojn kaj erupciojn. Stokante viburnon en la frostujo, vi povas dorloti vin kaj viajn amatojn per aromaj ber-teoj vintre, kaj fari el ĝi ĵeleon, marmeladon kaj marmeladon.
Sanaj aŭtunaj beroj: altiro
En oktobro-novembro, helaj oranĝaj fruktoj riĉaj je karoteno "algluiĝas" al la branĉoj de arbustoj. La alpindro estas vera ĉampiono laŭ enhavo de provitamino A (karoteno), kiu subtenas vidan akrecon, nutras la haŭton, havas antioksidan efikon kaj konservas la sanon de la mukozaj membranoj en la korpo.
Vitaminoj C, P, kaj E en la alpindro respondecas pri normaligo de la endokrina sistemo, kaj imuneco al inflamaj malsanoj kaj alergiaj reagoj. La beroj estas uzataj por fari marmelaĵojn kaj konservaĵojn, elpremi la sukon aŭ mueli ĝin per sukero aŭ mielo, kaj produkti maran oleon, kiu estas uzata en medicino kaj kosmetologio.
Sanaj aŭtunaj beroj: mirtikoj
La vitamina koktelo de mirtingoj igis ilin nemalhavebla ilo por antaŭzorgo kaj kuracado de malsanoj: artrito, diabeto, akraj spiraj malsanoj kaj rena malsano. Lingonberry-teoj kaj siropo plibonigas la vidon, plifortigas la murojn de sangaj glasoj kaj forigas toksinojn. Mirtiloj povas esti uzataj por fari dolĉaĵojn, aldoni ilin al kukaĵplenigaĵoj kaj fari konfitaĵojn kaj fruktotrinkaĵojn.
Sanaj aŭtunaj beroj: mirteloj
Mirtiloj estas riĉaj je vitaminoj B, K kaj E. La antioksidantoj en mirteloj estas la plej aktivaj, kiuj subpremas kancerajn tumorojn. Kiel dieta produkto, mirteloj kaj mirteja suko stimulas digeston, normaligas la funkciadon de la gastrointestina vojo kaj havas hipoglucemiajn ecojn.
Kuracistoj rekomendas, ke maljunuloj inkluzivu mirtelojn en sia dieto, ĉar ili plifortigas la murojn de sangaj glasoj kaj reduktas okulan streĉon. La beroj estas konsumitaj freŝaj, kiel plenigaĵo por muffins, kukaĵoj, ĵeleo, muelitaj kun sukero aŭ mielo, marmelado, marmelado kaj siropo.
Sanaj aŭtunaj beroj: kratago
La komponado de kratago estas ne nur riĉa, sed ankaŭ kompleksa: krom vitaminoj A, C, E, K kaj grupo B, kaj ankaŭ iuj mineraloj, ĝi enhavas multajn kompleksajn substancojn - grasajn kaj esencajn oleojn, organikajn acidojn, taninojn, flavonoidoj, glikozidoj, saponinoj, naturaj sukeroj, ktp. Pro ĉi tiu komponado, multaj specoj de kratago havas tonikan efikon, sed samtempe trankviligas la nervojn, kaj koron kaj fortigas la stomakon.
Kratago enhavas substancojn, kiuj estas multe malpli oftaj en aliaj plantoj - ekzemple, ursola acido, kiu havas kontraŭinflamatorian, antimikrobian, iomete diuretikan, kontraŭkancero, kardiostimulanton, vasodilator, kaj multajn aliajn kuracajn proprietojn.
Kratag-bazitaj preparoj reduktas la eksciteblecon de la kormuskolo, sed pliigas ĝian kuntiriĝon; redukti altan sangopremon; plibonigi dormon; kaj mildigi neŭrozojn.
Utilaj aŭtunaj beroj: rozkosoj
Rozo estas natura askorbata acido - ĝiaj fruktoj enhavas 50 fojojn pli da vitamino C ol citrono. Ĉi tiu valora vitamino ne akumuliĝas en la korpo, kio signifas, ke ĝi devas esti replenigita ĉiutage.
Cetere, tre ofte estas la manko de askorbata acido, kiu igas nin senti malbonhumora kaj malvarmumi. La plej facila maniero akiri ĉi tiun vitaminon el rozkosoj estas fari koncentritan teon en termo: verŝu plenmanon da sekaj fruktoj kun glaso da bolanta akvo kaj lasu ĝin dum la nokto. Matene, trinku ĝin post manĝoj. En ĉi tiu teo, vitamino C estas plej bone kombinita kun kalio, do nutraĵistoj rekomendas la trinkaĵon kiel rimedon por restarigi akvo- kaj salo-ekvilibron post ekzercado kaj por malplipeziĝo, ĉar kalio kapablas forigi troan fluidon de la korpo.
Sanaj aŭtunaj beroj: chokeberry
Chokeberry (chokeberry) estas riĉa je multaj utilaj substancoj - vitaminoj C, P, B1, B2, E, K, B6, beta-karoteno, makro- kaj mikroelementoj (fero, kupro, boro, mangano, molibdeno, fluoro), sukeroj ( glukozo, sakarozo, fruktozo), same kiel taninoj kaj pektinaj substancoj. Ĉi tiu bero havas multajn kuracajn proprietojn, ĝi malaltigas sangan kolesterolon, normaligas sangopremon, helpas plifortigi la murojn de sangaj glasoj kaj plibonigas ilian elastecon kaj firmecon.
La valoro de chokeberry (chokeberry) ankaŭ kuŝas en la fakto, ke pro la substancoj kiujn ĝi enhavas, ĝi antaŭenigas la aktivan ekspansion de kapilaroj kaj sangaj glasoj, kaj estas unu el la plej bonaj rimedoj por la traktado de hipertensio. Scienca esplorado montris, ke chokeberry pliigas imunecon kaj havas pozitivan efikon sur la endokrina sistemo, helpas reguligi digeston, plibonigas apetiton, pliigas acidecon, aktivigas la hepaton kaj antaŭenigas la formadon kaj elfluon de galo.
