John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 750 g Bruselaj ŝosoj freŝaj
- 350 g Terpomoj
- 250 ml Vegeta buljono
- 125 ml kremo
- 100 ml Creme Fraiche Fromaĝo
- 50 g Malgrasaj lardokuboj
- Butero
- 1 cepo
- 3 Vienaj kolbasoj
- Salo, pipro el la muelejo
- Kapsiketo el la muelejo
- Freŝe raspita muskato
Instrukcioj
- Purigu kaj duonigu la Bruselojn. Senŝeligu la terpomojn, lavu ilin kaj tranĉu ilin en kubojn. Senŝeligi la cepojn kaj tranĉi en malgrandajn kubojn.
- Varmigu la buteron en kaserolo kaj saltu la terpomojn en ĝi. Aldonu la Bruselojn kaj spicu per la spicoj. Nun enverŝu la buljonon kaj kremon kaj kuiru dum 25 minutoj sur malalta fajro.
- Nun enmetu la kremon kaj aldonu la tranĉaĵojn. Alportu al bolado denove mallonge por gustumi kun la spicoj.
- Varmigu la buteron en pato kaj saltu la tranĉitan lardon. Aldonu cepojn kaj saltu ĝis diafana.
- Nun aranĝu la stufaĵon sur telero kun la lardocepoj kaj servu. Bona Apetito.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 79kcalKarbonhidratoj: 5.5gProteino: 2.9gGraso: 4.9g
