Kora Farmista Pano kun Terpomaj Krespoj kaj Frititaj Ovoj

by John Myers 30 junio 2021, 3:46

5 el 2 voĉoj

Kuirejo 10

Tuta Tempo 10

Kurso vespermanĝo

kuirado Eŭropa

Servoj personoj

Enhavo show

ingrediencoj

2 Diskoj Farmistoj pano
2 tbsp majonezo
200 g 2 terpomaj krespoj
4 tbsp Sunfloro-oleo
2 ovojn
4 grandaj pinĉoj Kruda mara salo el la muelejo
4 grandaj pinĉoj Bunta pipro el la muelejo
2 peco Rafano
8 peco vinberoj

Instrukcioj

Brosu tranĉaĵojn de kamparana pano per 1 kulero de majonezo kaj metu sur 2 teleroj. Fritu la du terpomajn patkukojn en pato kun varma sunflora oleo (4 kuleroj) vigle ambaŭflanke dum ĉ. 2 minutojn, forigu, grasigas sur kuireja papero kaj metu sur la pretan farmdoman panon. Unu post la alia, fritu spegulon en la pato, spicu per kruda mara salo el la peno (po 2 grandaj pinĉoj) kaj kolora pipro el la muelejo (po po 2 grandaj pinĉoj) kaj metu sur la terpoman krespon. Servu ornamita per 1 rafano kaj 4 vinberoj ĉiu.

Pinĉa Recepto Presita Recepto

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.