John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 Freŝa blanka brasiko
- 1 tbsp salon
- 100 g Kuboj de ŝinko
- 1 Dihakita cepo
- 1 kuseneto Kumio-semo
- 1 tbsp Radrita tablo kripo
- vinagro
- 75 ml Legoma aŭ vianda buljono
- Salo kaj pipro, chayenne pipro
- 50 ml Oleo de olivo
Instrukcioj
- Lavu kaj tranĉu la Kraufkopf kaj kradu per la kuirilaro. Poste metu en bovlon, spicu per salo kaj knedu vigle per la manoj, por ke la suko eliru kaj la herbo estu tre mola.
- Lasu la ŝinko-kubojn en pato, aldonu la cep-kubojn kun la karvoj-semoj kaj kuiru kun ili.
- Aldonu la benon, la vinagron (mi uzas herban vinagron) kaj la buljonon kaj boligu unufoje. Forigu de varmego, spicu per salo, pipro kaj chayenne-pipro kaj enmetu la olivoleon.
- Verŝu la varman vestaĵon super la kolesawon, miksu, spicu se necese kaj lasu ĝin trempi dum almenaŭ 20 minutoj.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 445kcalKarbonhidratoj: 8.5gProteino: 10.2gGraso: 41.9g
