Saluton-veka Disvastiĝo aŭ Kolbasato de 3-a Luma kaj Spika Speco

Mi ĉiam scivolas, kial viandsalato nomiĝas tiel kvankam ne estas viando sed kolbaso kaj kial ĉiam estas majonezo en ĝi kaj kial ĝi ne estas spica aŭ eĉ pli bone, spica? Kaj kial ĝi ofte konsistas el tiel longaj strioj? Estas nur unu respondo faru ĝin mem. !!!!!!!!

Ne pli frue dirite ol farite. Rollu viajn manikojn kaj prenu la lardon, uhhh la kolbason. Mi amas koran malfruan noktan pecon kaj ankaŭ mi malsatas. Do mi ĵetas senŝeligitan, duonigitan cepon kaj la kapsikon en mian shredder kaj lasas ilin haki tre fajne. For al la bovlo kaj tiam mi tranĉas la meleagron leonon en krudaj pecoj kaj ankaŭ ĵetas ilin en la shredder, ne hakante ilin sufiĉe fajne (ĉiu kiel vi volas) en la bovlon kun ĝi.

En la skuujo mi faras vinagreton el akvo, vinagro kaj olivoleo kaj la spicoj. Nun rapide tranĉu la freŝajn ĉibolojn el la poto en fajnajn rulojn en la skuilo kaj disdonu ĉion bele super la aliaj ingrediencoj, aldonu la wok-kapsikon kaj miksu ĉion. Nun enmetu la jogurton, spicu por gustumi kaj ĝui.

Kelkaj buĉistoj havas viandan salaton kun jogurta pansaĵo, sed kiam mi demandis, mi eksciis, ke ili enhavas ankaŭ certan kvanton da majonezo, kiu estas tro grasa por mi. Ĉi tiu salato de viando-jogurto-kolbaso gustas tute freŝa kaj tre spica kiel mi kaj iuj el vi ŝatas ĝin. Provu ĝin. Kaj ĝi ankaŭ estas rapida. Bonan Apetiton!!!

Cetere, eĉ sen konserviloj, ĝi ankoraŭ estis bongusta post 5 tagoj!