John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
por la saŭco
- 250 g Dolĉa kremo
- 250 g Acidkremo
- 125 ml Freŝa lakto
- 1 kuseneto sukero
- 1 -2 kuleroj Vinagro (laŭ gusto)
- Eble salo (atentu kun salitaj haringoj)
- pipro
ankaŭ
- 600 g Salitaj haringaj fileoj sen haŭto (alternative haringo)
- 100 g Kubetitaj pikloj
- 150 g Tranĉi la cepojn en kvaronojn kaj tranĉi en fajnajn striojn
- 1 Pomo en kuboj
Instrukcioj
Unue preparu la saŭcon
- Miksi bone la acida kremo, dolĉa kremo, lakto, sukero, pipro kaj vinagro. Ne salu provizore, ĉar la salitaj haringaj fileoj mem enhavas multe da salo. Se oni uzas matjesojn, oni povas tuj aldoni iom da salo.
- Nun tranĉu la haringojn en malgrandajn pecojn kaj aldonu al la saŭco kun la tranĉita kukumo, cepaj strioj kaj pompecoj. Miksu ĉion bone. Lasu trempi en la fridujo dum kelkaj horoj. Fine denove miksu kaj aldonu spicon se necese.
- Ni manĝas jakterpomojn kun ĝi. Ĝuu la manĝon
