John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 0,5 Savoja brasiko freŝa
- 300 g Fumitaj ripoj
- 7 Terpomoj
- 1 tbsp Semoj de karavano
- 1 Geezer
- 2 Pimentaj grajnoj, juniperaj beroj, laŭrofolio
- Salo kaj pipro
- Freŝe raspita muskato
Instrukcioj
- Kuiru la ripojn kun la pimentaj grajnoj, juniperaj beroj kaj lauro en ĉirkaŭ 1/2 litro da akvo dum ĉirkaŭ 20 minutoj ĝis mola. Dum ĉi tiu tempo, tranĉu la brasikon en malgrandajn pecojn aŭ tranĉu la terpomojn, senŝeligi kaj ĵetkuboj. Nun verŝu la buljonon tra kribrilo por kolekti la buljonon, Aldonu la brasikojn kaj karvojajn semojn al la buljono kaj lasu ilin kuiri dum 10 minutoj, poste aldonu la terpomajn kubojn kaj kuiru dum aliaj 10 minutoj.
- Forigu la viandon de la ripoj kaj aldonu kubojn al la supo. Tranĉu la biskvitojn kaj fritu ĝis kriskaj sen aldoni ajnan grason.
- Nun spicu la supon per salo, pipro kaj koto, metu sur la teleron kaj verŝu en la krakajn frititajn biskvitojn kaj poste kuliru kun gusto.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 164kcalKarbonhidratoj: 3.7gProteino: 17.5gGraso: 8.8g
