Miela Akvo - Bona Por Sano Kaj Pezo Perdo?

Se vi kredas diversajn fontojn en la Interreto, miela akvo estas vera magia pocio. Ĝi devus antaŭenigi belecon, certigi pezan perdon kaj protekti kontraŭ malsanoj aŭ havi trankviligan efikon. Vi povas legi pri la vero de ĉi tiuj asertoj kaj kiel fari mielakvon ĉi tie.

Inda aŭ Hype? miela akvo

Kiel natura produkto, mielo ĉiam havis la reputacion esti sana. La dolĉa abelmanĝaĵo estis uzata kiel hejma kuracilo por trakti vundojn dum miloj da jaroj. Hodiaŭ multaj homoj trinkas mielakvon aŭ teon por malpezigi tusojn kaj malvarmumojn, ofte en kombinaĵo kun sukoj riĉaj je vitamino C. Tamen sciencaj studoj ne povis pruvi, ke varma citrono kun mielo helpas kontraŭ malvarmumoj. Plej bone, malgranda efiko povas esti atendita. La kialo: La ingrediencoj en miela akvo kun citrono, kiuj estas konsiderataj pozitivaj, estas simple tro malaltaj en koncentriĝo. La ĝuo de la abela produkto en teoj - ekzemple en teo de kardamomo-mielo - estas utila, sed ne mirakla kuraco kontraŭ virusoj kaj bakterioj. Ĉi tio validas ankaŭ por miela akvo kun cinamo, kiu estas ofte citita kiel recepto por kaj kontraŭ ĉio. Se vi volas malpezigi iujn simptomojn kiel tuso aŭ gorĝodoloro, teoj povas esti utilaj por malvarmumo: sed certigu, ke la varioj, kiujn vi elektas, havu aprobon pri drogo, se eble.

San-rilataj efikoj de miela akvo ne estis pruvitaj

Oni ofte legas, ke miela akvo igas la funtojn fali. Por tio vi devas trinki glason da miela akvo regule matene, eble ankaŭ kiel parto de zingibra akvo. Ĉi tio ankaŭ plibonigas la vizaĝkoloron, plifortigas la imunan sistemon, senvenenigas la korpon kaj havas pozitivan efikon sur kolesterolo, kiu povas malhelpi kardiovaskulajn malsanojn. Kaj miela akvo supozeble ankaŭ povas helpi kontraŭ flatulenco. La fakto estas: Ĉiuj ĉi tiuj efikoj estas pure subjektivaj en naturo kaj ne povas esti objektive kontrolitaj. Ekvivalentaj sano-rilataj reklampromesoj por mielo estas tial malpermesitaj sub la Sanaj Asertoj. Se miela akvo estas bona por vi, estas nenio malbona kun ĝui la trinkaĵon. Nur ne atendu tro multe de ĝi.

Kiel vi uzas mielon en kuirado?

Mielo estas manĝaĵo, kiu povas esti uzata multmaniere en la kuirejo. Ĉar mielo haveblas en tiom da diversaj varioj, ĝi kompletigas kaj plibonigas kaj dolĉajn kaj bongustajn pladojn. Tiel nomata unufonta mielo ĉefe devenas de nur unu specifa planto, kiel lavendo, akacio aŭ trifolio. Ili ĉiu havas individuan aromon kaj donas al manĝaĵo sian propran guston kiam ĝi estas kuirita. La kampoj de apliko estas multaj:

• Legomoj povas esti kombinitaj tre bone kun la dolĉeco de mielo. Aldonu iom da mielo al kuiritaj karotoj, rapoj aŭ pizoj. Mielo ankaŭ povas esti aldonita al salataj pansaĵoj - la acideco de la vinagro provizas aroman kontraston al la dolĉeco de la mielo. Post ĉio, trempoj por krudaj legomoj ankaŭ povas toleri la dolĉan guston. Trempoj bazitaj sur jogurto aŭ kvarko estas precipe taŭgaj por tio.
• Mielo ankaŭ povas provizi viandaj pladoj kun plia gusto-noto. Ekzemplo estas marinadoj, kies pika aŭ akra aromo tre bone sorbas la dolĉecon. Vi povas brosi forne kuiritan viandon per mielo por doni al ĝi kruston. Fine, mielo ankaŭ estas tre taŭga por gustigi saŭcojn por viando.
• Fiŝo kaj mielo ankaŭ estas bongusta kombinaĵo. La saŭco povas esti gustigita per mielo. Alternative, vi povas brosi fiŝofileojn rekte per mielo. Precipe salmoj aŭ salikokoj harmonias kun la miela aromo, ekzemple en kombinaĵo kun mustardo.
• Miela mustardo-saŭco estas multflanka klasikaĵo, kiu kompletigas kaj rafinas multajn malsamajn pladojn. La kombinaĵo iras bone kun viando, fiŝo, salatoj aŭ kiel bazo por trempoj. Por salato, ekzemple, miksu unu parton de mustardo kun du partoj de mielo kaj du partoj de vinagro kaj spicu per salo kaj pipro.
• Mielo ankaŭ taŭgas por bakado. Ekzemple, anstataŭigu la sukeron en bataĵo per mielo. Pro ĝia forta dolĉiga potenco, tamen, 100 gramoj da sukero devus esti anstataŭigitaj per nur ĉirkaŭ 75 gramoj da mielo. Krome, la kvanto de likvaĵo en la recepto devas esti reduktita per du ĝis tri kuleroj. Rimarku, ke kukoj kaj kukaĵoj havos klaran mielguston kaj ankaŭ bruniĝos iomete pli rapide.

Miela akvo kiel belecprodukto por haroj kaj haŭto

Kaj kio pri la ekstera uzo de miela akvo? Kiel ŝampuo, klimatizilo kaj stila agento por la haroj, ĝi certe povas havi nutran efikon. Kaj la haŭto ankaŭ profitas de la abela produkto. Mielo povas do troviĝi ankaŭ en multaj naturaj kosmetikaĵoj kiel kremoj kaj sapoj. Speciala medicina mielo eĉ estas uzata sukcese por kuracado de vundoj. Por trakti tranĉitan fingron hejme, vi tamen ne devus atingi vian normalan tablomielon. Nur Manuka mielo el la apoteko havas sanigan efikon.