John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 200 ml kremo
- 50 g sukero
- 2 Kardamoma guŝo
- 1 Cinamo
- 1 Vanila guso elskrapita
- 300 g Malhela kovrilo ĉokolado
- Sukero en polvo
Instrukcioj
- Lasu la sukeron karameliĝi helflavan en kaserolo, verŝu sur la kremon.
- Premu la kardamomajn guskojn, rompu la cinamon bastonon unufoje kaj skrapu la pulpon el la vanila guŝo. (Konservu vanilkapton por aliaj uzoj, kiel memfarita vanila sukero)
- Aldonu la spicojn al la kremo, lasu ĉion boliĝi ĝis la sukero denove solvas.
- Apartigu kaj lasu trempi dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Haki la kovrilon kaj fandi ĝin super varma akvobano.
- Denove varmigu la kreman miksaĵon, sed ne bolu.
- Verŝu en la kovrilon tra kribrilo.
- Enmetu bone.
- Metu en malgrandaj al mezgrandaj silikonaj muldiloj. Se vi volas, enmetu longan kuleron aŭ bastonon kaj lasu ĝin malvarmigi.
- Zorge forigu el la muldilo kaj rulu en pulvora sukero.
- Envolvu ĝin en alta glaso kaj donu ĝin al iu, kiun vi amas. Ĝi estis vere bele pakita, sed tiam bedaŭrinde mi forgesis foti .. nun vi devas uzi vian imagon ....
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 362kcalKarbonhidratoj: 46.2gProteino: 6.8gGraso: 16.6g
