Emma Miller
Arakida konsumo havas tre klaran kaj specifan efikon al kogna funkcio kaj streĉa respondo en sanaj junaj plenkreskuloj.
Laŭ la rezultoj de studo farita de hispanaj sciencistoj, regula konsumo de arakidoj havas pozitivan efikon sur kogna funkcio kaj streĉa respondo en junaj sanaj homoj. La koncerna materialo estis publikigita en la faka eldono de Klinika Nutrado.
Por plenigi ĉi tiun mankon, esploristoj de Barcelono kaj Madrido varbis grupon de 63 sanaj junaj plenkreskuloj de 19 ĝis 33 jaroj kiuj inkludis porcion de arakidproduktoj en sia dieto ĉiutage.
"Plej multaj antaŭaj studoj estis faritaj inter homoj kun obezeco, metabola sindromo aŭ kun risko de kronika metabola malsano. Ĉe tiaj homoj, ŝanĝi la strukturon de la dieto aŭ enkonduki sanajn manĝaĵojn en sian kutiman dieton estas pli facile observi pozitivan efikon,” diris Rosa Lamuela-Raventós, lektoro kaj docento ĉe la Fakultato de Apoteko kaj Sciencoj de Nutraĵoj de la Universitato de Barcelono. ,
Uzante ampleksan gamon de kognaj testoj kaj analizoj, kiuj estas asociitaj kun biokemiaj indikiloj de la streĉa respondo - kortizolo, la esploristoj pruvis, ke en ĉi tiu grupo de homoj, ĉiutaga konsumado de arakidoj aŭ arakidaj produktoj kondukas al plibonigita kogna funkcio kaj streĉa respondo.
Ankaŭ, sciencistoj diras, ili pruvis la pozitivan efikon de inkludo de arakidaj produktoj en sana dieto sur la intest-cerba mikrobiota akso.
