John Myers
Kikeroj, la bongustaj legomoj kun la amuza nomo, vi povas meti multe en vian menuon. Ili estas supersanaj kun multaj nutraĵoj kaj enhavas multajn valorajn ingrediencojn kaj multe da vegeta proteino.
Bonvolu ĉiam kuiri
La malgrandaj buloj, kiuj gustas kiel nuksoj, apartenas al la legomoj: ili neniam devas esti manĝitaj krudaj, nur kuiritaj. Vi havas la elekton inter jam antaŭkuiritaj enlataĵoj aŭ sekigitaj kikeroj, kiujn vi devas trempi kaj poste kuiri mem.
Noto: Niaj informoj pri nutraj valoroj kaj dieta fibro ĉiam rilatas al sekigitaj guŝoj. En la kazo de la varianto jam kuirita, la respondaj valoroj estas ĉirkaŭ triono de ili - post ĉio, la akvoenhavo devas esti konsiderata.
Multaj sanaj nutraj valoroj
Kikero havas iom de ĉio por proponi, kio faras ĝin tre sana manĝaĵo ne nur por tiuj, kiuj manĝas vegetaran aŭ veganan manĝaĵon. La plant-bazita manĝaĵo provizas vian korpon per valoraj proteinoj, sanaj grasoj kaj altkvalitaj karbonhidratoj. La multflankaj guŝoj enhavas:
- 20 gramoj de proteino
- 6 ĝis 7 gramoj da graso
- 45 gramoj da karbonhidratoj, inkluzive de ĉirkaŭ 3 gramoj da sukero
Kun energienhavo de ĉirkaŭ 350 kilokalorioj, kikeroj ne estas malpezaj, sed ili tenas vin sata dum longa tempo kaj povas malhelpi manĝavidojn.
fibro
15.5 gramoj - tiel alta estas la proporcio de digesta fibro en legomoj. La rekomendita ĉiutaga dozo por plenkreskulo estas almenaŭ 30, pli bone ankoraŭ 40 gramoj, kaj ne malfacilas atingi kun kikeroj en kombinaĵo kun aliaj altaj fibroj. La alta enhavo de fibro certigas bonan senton de sateco kaj stabilan sangan sukeron.
vitaminoj
Se temas pri la vitamino enhavo, kikero ankaŭ ne bezonas kaŝiĝi. La malgrandaj guŝoj enhavas ne nur vitaminojn C kaj E, sed ankaŭ vitaminon A1, diversajn vitaminojn de la B-grupo, kaj folian acidon, kiu ankaŭ estas parto de ĉi tiu komplekso. Kiel vi povas vidi, kikero estas vera vitamina koktelo!
