Kiel Ĝuste Eliri Rapidon

Ĝuste rompi faston signifas certigi, ke via korpo havas glatan transiron al nova dieto. Rapidi kaj ŝarĝi vian gastrointestinalan vojon per manĝaĵo, el kiu la enzima sistemo de la korpo jam fariĝis nekutimigita, signifas plej bone gajni diareon. Do ni rompu la faston la ĝusta maniero!

Kuracistoj, nutristoj kaj ministroj de la Eklezio parolas kaj skribas pri rompado de la fasto, kaj ili ĉiuj konsentas pri unu afero: kun la tuta deziro manĝi bongustajn manĝaĵojn, oni ne forgesu pri sento de proporcio. Reveni al normala dieto devas esti laŭpaŝa, kiel eble plej malrapida kaj pripensema. Post ĉio, sufiĉe longa "dieto" de plant-karbonhidrataj manĝaĵoj kaŭzas ŝanĝojn en la fiziologio de la gastrointestina vojo: la korpo produktas nur tiujn enzimojn, kiuj malkonstruas amelon, fibron, sukeron, vegetalan proteinon kaj grason. Necesas tempo por ke la gastrointestina vojo komencu produkti pli da enzimoj respondecaj por malkonstrui viandon kaj bestajn grasojn.

Se ni ŝanĝas la menuon abrupte, nia digesta sistemo kaj ekskreciaj organoj reagos unue.

Povas esti interrompoj en la funkciado de la hepato kaj pankreato, kaj kronikaj malsanoj povas esti pligravigitaj. La plej malgranda manifestiĝo de la reago de la korpo al "nekutima" manĝaĵo povas esti haŭta erupcio. Tamen, la sekvoj povas esti severaj, ĝis intensa prizorgo, kiam okazas akra pankreatito (inflamo de la pankreato) aŭ plimalboniĝo de galŝtono-malsano.

La transiro al sana dieto devas esti glata. Por certigi, ke la kutima manĝaĵo ne damaĝas la korpon, komencu prepari almenaŭ sep tagojn antaŭe. Ideale, 12 tagoj devus pasi de la momento de lasi la faston al la kutima dieto.

Bazaj reguloj por rompi la faston

• En la unuaj tagoj post fastado, estas tre grave ne tro manĝi. Porcioj devas esti malgrandaj, kaj vi devas leviĝi de la tablo kun iometa sento de malsato. La dieto ankoraŭ devas esti regita de plant-bazitaj manĝaĵoj - fruktoj, legomoj kaj cerealoj, prefere boligitaj aŭ bakitaj.
• Proteinaj manĝaĵoj devas esti aldonitaj iom post iom kaj en malgrandaj kvantoj.

Gravas, ke la proteino estas de alta kvalito kaj bone sorbita. En la fruaj tagoj, vi devas esti speciale singarda. Vi povas iom post iom aldoni cerealojn, laktajn supojn kaj ovojn al viaj fastantaj manĝoj. Komencu vian rapidan per laktaĵoj. Doma fromaĝo, jogurto kaj kefiro helpos prepari vian korpon por regula manĝaĵo.

En la kvara tago, komencu aldoni viandaj pladoj al via dieto. Sed ĝi ne devas esti fritita bifsteko aŭ suka kebabo. Pli bone estas kuiri vaporitajn kotletojn, malgrasan kokidon aŭ meleagrajn fileojn.

Post kelkaj tagoj, vi povas komenci manĝi kuiritan viandon. Tamen, la plado ne devas esti grasa. Pli bone estas servi legomojn aŭ cerealojn kiel krompladon ol viandon. Sed guŝoj kaj fungoj estas tro peza manĝaĵo.

Ovoj ankaŭ estas konsiderataj peza manĝaĵo. Du tage estas la maksimumo, kiun vi povas pagi.

• .Aldonu muelitajn linosemojn al via kaĉo (1 kulero per porcio) - ili enhavas valorajn grasajn acidojn omega-3, kiuj havas kontraŭinflamajn kaj regenerajn efikojn.
• Trinku multe da pura akvo, cikoriotrinkaĵoj (ili plibonigas la funkciadon de la pankreato), herbaj teoj, kaj kompotoj faritaj el sekigitaj abrikotoj, albiŝo, mirteloj ktp.
• Ne fidu majonezon, keĉupon kaj saŭcojn enhavantajn grandan nombron da bestaj grasoj.
• Evitu freŝajn bakitajn varojn kiel eble plej multe. Ĝi estas ĝenerale kontraŭindikata en kolekistito.
• Sed ĉiuj povas manĝi doman fromaĝon Paskon: ĝi estas bongusta kaj ne malfacila digesti.
• Kukaĵoj kaj kukoj kun kremo kaj dolĉaĵoj faritaj el pufo aŭ gista pasto stimulas la fermentan procezon en la intestoj - aperas sento de pezeco, kaj la stomako ŝvelas.
• Alkoholo post fastado estas permesita nur kun manĝaĵo, kaj la indico devus esti 2-3 fojojn malpli ol kutime. La optimuma dozo estas 2 ml por kg da pezo por virinoj kaj 3 ml por kg da pezo por viroj. Plej bonaj estas sekaj ruĝaj aŭ blankaj vinoj, kiuj stimulas digeston kaj helpas digesti bestajn produktojn.