John Myers
Hungara Ruĝa kaj Blanka Fabo-Supo
La perfekta recepto de hungara ruĝa kaj blanka fabo-supo kun bildo kaj simplaj paŝo-post-paŝaj instrukcioj.
- 1 Can Kidney Beans Large Can
- 1 Can White beans large can
- 2 Dice the onions
- 2 Cabanossi sausages
- 2 Dice the cloves of garlic
- 1 Karoto
- 2 Plenigitaj kuleroj Tomatopasto
- 200 ml Legoma buljono
- 1 tp Varma paprika pulvoro
- 1 tp Chili-pulvoro aŭ kelkaj strioj de pepperoni, al gusto
- Iomete da salo
- Petroselo por dekoracio
- A dollop of sour creAm for eAch plAte
- Iom da oleo por friti
- Senŝeligi kaj tranĉi la cepojn kaj friti en iom da oleo ĝis diafana. Fajne haki la ajlodentojn. Purigu la karoton kaj tranĉu en maldikaj tranĉaĵoj. Dividu la cabanossi laŭlonge, tiam tranĉu en tranĉaĵoj. Poste aldonu la karotojn kaj ajlon al la pato, kaj ankaŭ fritu la kolbason.
- Proks. Lasu friti dum 3 minutoj, poste malglazu per la stoko. Aldonu ambaŭ ladskatolojn da faboj al la kaserolo unu post la alia, bolu dum ĉirkaŭ 8 minutoj.
- Poste aldonu la kapsikan pulvoron, aldonu la tomatan paston, movu, atendu iomete, poste aldonu la paprikan pulvoron. Eble aldonu salon. Por ornami, aspergu iom da petroselo sur la flankoj kaj kupeton da acida kremo en la mezo. Freŝa pano bongustas kun ĝi, aŭ se vi volas boli kelkajn pastojn.
