Fer-Riĉaj Manĝaĵoj

Fero estas grava spurelemento. Se mankas fero, vi sentas vin malforta kaj laca. Vi estas pala kaj vi perdas koncentriĝon. Ĉar fero respondecas pri certigi, ke ĉiu ĉelo en la korpo estas provizita per sufiĉa oksigeno. Fermanko ne estas malofta - kaj oni ofte demandas, kiuj manĝaĵoj enhavas precipe grandan kvanton da fero. Do trovu ĉe ni liston de la plej riĉaj nutraĵoj je fero, nutraĵojn kiuj antaŭenigas fersorbadon kaj nutraĵojn kiuj malhelpas ĝin, kaj konsiletojn por naturaj feraj suplementoj.

Ferriĉaj manĝaĵoj

Ĉiu, kiu serĉas ferriĉajn manĝaĵojn, kutime unue trovos la referencon al viando kaj hepato kaj al tio, ke bestaj ferfontoj povas esti sorbitaj multe pli bone ol fero el plant-bazitaj manĝaĵoj, do oni aŭtomate ekkredis, ke oni nepre devas disvolvi fermanko kun plant-bazita dieto. Sed tio tute ne estas la kazo.

Se oni kombinas plant-bazitajn fer-enhavajn nutraĵojn kun manĝaĵoj, kiuj plibonigas fersorbadon kaj samtempe evitas manĝaĵojn, kiuj malhelpas fersorbadon, ne ekzistas kialo por fermanko eĉ kun vegana dieto – precipe ĉar oni ne forgesu, ke plej multaj homoj kun fermanko “tute normala”, do manĝas viandon, viando-enhava dieto do neniel povas protekti kontraŭ fermanko.

Fero, ferpostulo, kaj fermanko

Fero estas esenca spurelemento, kiu devas esti ingestita kun manĝaĵo. Ĝi estas do esenca.

La oficiale deklarita ferpostulo estas

• por beboj (4 monatoj ĝis 7 jaroj): 8 mg
• por infanoj ĝis 10 jaroj: 10 mg
• por adoleskantoj: 12–15 mg
• por viroj kaj virinoj (post menopaŭzo): 10 mg
• por virinoj en reprodukta aĝo: 15 mg
• por mamnutrantaj virinoj: 20 mg
• por gravedaj virinoj: 30 mg

La ĉefa tasko de fero estas la transporto de oksigeno en la korpo. Tiucele ĝi situas en la ruĝaj globuloj kaj ligas al si oksigenon, kiu nun povas esti transportita al ĉiu ĉelo de la korpo. Kaj ĉar nenio funkcias en la korpo sen oksigeno, ĉar mankas la fajrero, kiu varmigas ĉion, por tiel diri, vi estas laca kaj senkapabla pro fera manko.

La listo de plantaj manĝaĵoj, kiuj provizas multe da fero

Plej multaj listoj de manĝaĵoj, kiuj supozeble provizas al vi multan feron, konsistas precipe el viando kaj kolbasoproduktoj. Ne tiel nia listo, kiu enhavas nur plant-bazitajn ferriĉajn manĝaĵojn.

Por plenumi viajn ferajn bezonojn, sekvu ĉi tiujn paŝojn:

• Serĉu tiujn manĝaĵojn, kiuj havas altajn kaj mezajn fernivelojn kaj kiujn vi nature ŝatas. Vi kunigas viajn manĝojn el ĉi tiuj manĝaĵoj.
• Krome, manĝu aŭ trinku manĝaĵojn, kiuj antaŭenigas feran sorbadon.
• Samtempe, evitu manĝaĵojn, kiuj malhelpas feran sorbadon.
• Krome, vi povas preni altkvalitan kaj bone toleritan feran suplementon - precipe se vi volas korekti specifan fermankon.

Ni komencu per la unua punkto, la manĝaĵoj, kiuj enhavas multe da fero:

Manĝaĵoj altaj en fero - La listo de la plej ferriĉaj manĝaĵoj

manĝaĵoj, kiel B. Spicoj, kiuj povas enhavi multe da fero, sed el kiuj nur la plej etaj kvantoj estas konsumitaj ĉiutage kaj kiuj do ne gravas por la ferprovizo, kompreneble ne estas inkluzivitaj en nia listo.

Finfine, por kio utilas al vi scii, ke kurkumo provizas ĉirkaŭ 40 mg aŭ cinamo 28 mg da fero por 100 gramoj? Ili manĝas eble pinĉaĵon (1 gramo) de ĉiu ĉiutage. Nur se vi z. Ekzemple, se vi volas uzi kurkumon terapie aŭ kiel kuracon, vi prenas 5 gramojn da ĝi kaj tiel sufiĉe gravajn kvantojn da fero (2 mg) por spico.

Por kuracado pri kurkumo, ni rekomendas nian speciale ellaboritan kurkumlibron.

Bonvolu noti nutrajn valorojn kaj tiel ankaŭ la fervalorojn de manĝaĵoj nature povas varii kaj dependi de multaj faktoroj, ekz. B. de la respektiva vario, la kultivado kaj fekundigo metodo, la grundokvalito, la klimato, la lando de origino, la rikolta tempo, la stokado-metodo, la stokado, ktp. La valoroj donitaj de ni estas do nur gvidilo kaj ankaŭ povas varii en realeco - aŭ esti superitaj.

Manĝaĵoj por antaŭenigi feran sorbadon

Krom mezuroj por eviti troan fitacidon (ekz. trempi kaj ĝermi guŝojn kaj grajnojn kaj preni probiotikojn), la sekvaj manĝaĵoj akcelas la sorbadon de fero:

• Plant-bazita rizproteina pulvoro (kiel dieta suplemento en skuoj kaj smoothies)
• Cepoj kaj ajlo (krudaj kaj kuiritaj)
• Fruktoj (pro ilia vitamino C-enhavo, fruktozo kaj organikaj acidoj)
• Manĝaĵoj altaj en vitamino C (200 mg da vitamino C tage rekomendas por sorbado de fero)
• Manĝaĵoj altaj en vitamino C inkluzivas la jenajn fruktojn kaj legomojn (ĉiam po 100 g da kruda manĝaĵo, krom se alie notite).

Naturaj fer-riĉaj dietaj suplementoj kaj naturaj feraj suplementoj

Se vi havas fermankon, vi ankaŭ devus preni unu aŭ du ferriĉajn suplementojn. Vi povas decidi ĉu vi volas preni fer-riĉan plantpulvoron (ekz. klorella, moringa, petroselo, kanaboproteina pulvoro aŭ simila) aŭ naturan feran suplementon (ekz. feron el la kareofolio aŭ kelatitan feron).

Kontraste al konvenciaj feraj tablojdoj, ĉi tiuj feraj suplementoj estas bone tolereblaj kaj digesteblaj.