Ĉu Arakida Butero Estas Sana? – Ĉiuj Mitoj En Kontrolo

Arakidoj - sana potenca manĝeto

Kvankam ĝi portas la nomon en sia nomo, la arakido ne estas nukso el botanika vidpunkto. Ĝi apartenas al la guŝoj ĉar ĝi ne kreskas sur arbo sed surgrunde.

• Dum longa tempo, arakidoj estis konataj kiel nesana, grasiga manĝeto. Tamen, longdaŭra studo kun pli ol 130,000 partoprenantoj ĉe la Universitato de Maastricht trovis, ke la malbona reputacio de arakidoj estas tute nepravigebla.
• Arakidoj neniel estas malsuperaj ol sanaj juglandoj, migdaloj aŭ aveloj. Male: Sciencistoj atestis, ke arakidoj havas altan aldonvaloron por nia sano.
• Esence ne surprizas, ĉar, krom antioksidantoj, ili ankaŭ enhavas fibron, mineralojn, vitaminojn kaj nesaturitajn grasajn acidojn. Tial eĉ manpleno da arakidoj tage devus protekti kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj, diabeto kaj la formado de tumoroj.

Arakida butero - la disvastiĝo vere estas tiel sana

Arakida butero devenas el Nordameriko, kie ĝi estis inventita de John Harvey Kellogg, kiu ankaŭ kreis la samnoman matenmanĝan cerealon. Post kiam la sanpropaga efiko estis atestita al arakidoj, la demando nature ŝprucas ĉu la sama validas por la disvastiĝo.

• La demando pri kiomgrade arakida butero ankaŭ havas bonan efikon al nia sano estas malfacile respondebla ĝenerale. Ĉi tio plejparte dependas de la konsisto de la respektiva produkto.
• Precipe la tre malmultekostaj disvastaĵoj ofte enhavas ingrediencojn kiel multe da sukero, trans grasoj kaj konservativuloj. La profito al via sano estas egale malgranda.
• Sekve, kiam vi elektas arakidan buteron, atentu la ingrediencojn uzatajn kaj ke la proporcio de arakidoj estas almenaŭ 70 procentoj. Trans-grasoj, konservativuloj kaj sukero eĉ ne devus esti en la listo de ingrediencoj.
• Arakida butero aŭ arakida kremo estas kutime signife pli bona por via sano. Kontraste al arakida butero, arakida butero ĉiam estas farita el 100% aromaj guŝoj.
• Alternative, vi povas simple fari vian propran arakidan buteron aŭ arakidan kremon. Metu la arakidojn en la likvigilon kun iom da arakida oleo kaj iom da salo. Se vi ŝatas ĝin iom pli krude, prenu la arakidan buteron el la aparato iom pli frue, por ke la kremo estu intermetita kun malgrandaj pecoj da arakidoj.
• Konsilo: La sana versio de arakida butero estas ankaŭ kaloria bombo. Sekve, ne troigu ĝin kiam vi konsumas la disvastiĝon.