in

La pomsupo de Janina

5 el 4 voĉoj
Tuta Tempo 30 minutoj
Kurso vespermanĝo
kuirado Eŭropa
Servoj 5 personoj
kalorioj 86 kcal

ingrediencoj
 

  • 8 Terpomoj
  • 1 aron Porro
  • 1 tbsp oleo
  • 200 ml blanka vino
  • 6 Tartaj pomoj
  • 1 L Vegeta buljono
  • 1 pinĉu Kumio-semo
  • 1 pinĉu salon
  • 1 pinĉu pipro
  • 1 pafo kremo
  • 1 pinĉu Nutmeg
  • 150 g Nordaj Maraj Kraboj
  • 4 kuseneto Kaŭsa saŭco
  • 200 ml kremo
  • 100 g Kraboj
  • 5 kuseneto Suka beto

Instrukcioj
 

  • Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. En granda kaserolo, fritu en iom da oleo kune kun la tranĉita poreo. Malglazu kun la vino kaj kuiru mallonge en ĝi. Nun aldonu la malglate pikitajn pomojn kaj la legoman stokaĵon. Lasu ĉion boli ĝis la terpompecoj estas kuiritaj.
  • Poste purigu ĉion per la likvigilo kaj spicu per la spicoj. Por la kremo de horseradish, vipi la kremon kaj miksu la kremon de kripo. Poste verŝu la supon en kapuĉajn glasojn kaj aldonu iom da kremo kaj salikoko. Antaŭ servado, malrapide aldonu kulereton da beta suko al la glasoj.

nutrado

Servado: 100gKalorioj: 86kcalKarbonhidratoj: 1.5gProteino: 3.2gGraso: 6.6g
Foto de avataro

skribita de John Myers

Profesia Kuiristo kun 25 jaroj da industria sperto ĉe la plej altaj niveloj. Restoracia posedanto. Trinkaĵdirektoro kun sperto kreanta mondklasajn nacie agnoskitajn koktelprogramojn. Manĝverkisto kun karakteriza Kuirista voĉo kaj vidpunkto.

Lasi Respondon

Via retpoŝta adreso ne estos publikigita. Bezonata kampoj estas markitaj *

Taksi ĉi tiun recepton




Plenigita Dika Ripo kun Ĉiaj Faboj kaj Terpomoj

Supo de Bruselo