John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 4 Komp. Kohlrabi
- 2 Komp. Bulboj de fenkolo
- 3 Komp. Boligita beto
- 2 paketo Juglandarboj
- mielo
- 1 Komp. Kapra fromaĝo
- Asparago verda
- 1 paketo Filo-kukaĵo
- 1 Msp mustardo
- 3 tbsp oleo
- 1 tbsp vinagro
- petroselo
- Oleo de olivo
- salon
- pipro
Instrukcioj
- Tranĉi la kolrabon kaj fenkolo en pecojn kaj blankigi.
- Fajne tranĉu la kuiritan beton kaj tegu la telerojn per ĝi.
- Brosu per olivoleo, iom da salo kaj pipro kaj flankenmetite.
- Faru la pansaĵon el oleo, vinagro, petroselo, salo kaj pipro kaj metu la kolrabon kaj fenkolo en ĝin.
- Fritu la verdajn asparagojn mallonge kaj spican en pato, poste envolvu en la filan kukaĵon kaj fridu.
- Ĝuste antaŭ servado, kradu la kapran fromaĝon kaj lasu la juglandojn iomete karameliĝi en la mielo, poste aldonu al la salata miksaĵo.
- Metu la salaton sur la beton, aldonu la asparagojn kaj ornamu per petroselo se vi volas.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 626kcalKarbonhidratoj: 4.5gProteino: 3.2gGraso: 66.9g
