John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 800 g Kohlrabi, senŝeligita
- 20 g Butero
- 2 tbsp Dihakita cepo
- 20 g Faruno glata
- 0,2 L Kohlrabi-bieraĵo
- 2 tbsp Acidkremo
- 1 tbsp Hakita petroselo ĝis glata
- salon
- Muelita blanka pipro
Instrukcioj
- Senŝeligi la kohlrabi, fortranĉi la lignajn partojn, duonigi, tranĉi en maldikaj kojnoj (aŭ malgrandaj kuboj).
- Kovru per salita akvo en kaserolo, kuiru ĝis krispa, streĉu, preparu la bieraĵon.
- Fandi la buteron en kaserola rulo, rostu en ĝi la fajne pikitan cepon ĝis senkolora, enmetu la farunon, ŝvitu mallonge kaj aldonu iom da kohlrabi-saŭco, movu ĝis glate per skuilo.
- Enmetu la kohlrabi, kuiru dum kelkaj minutoj, miksu la akran kremon kaj petroselo kun salo kaj pipro.
- ĝuste tiel kun bot aŭ kiel legoma kromplado.
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 249kcalKarbonhidratoj: 3.7gProteino: 2gGraso: 25.4g
