Crystal Nelson
Maltoleremo al laktozo fariĝas videbla relative rapide. Nur manĝis la pecon da kremkuko - kaj dek kvin minutojn poste vi havas abdomenajn krammojn, flatulencon kaj diareon. Ĉi tiuj estas tipaj simptomoj de laktozomaltoleremo. Ni klarigas, kio helpas!
Bonaj dek du milionoj da germanoj suferas de laktozomaltoleremo. Ĉi tio signifas, ke ili ne povas taŭge digesti la laktan sukeran laktozon trovitan en laktaĵoj.
Maltoleremo al laktozo - spirtesto donas klarecon
La plej fidinda maniero por determini laktozo-maltoleremon estas kun H2-spirtesto. Ĝi estas nekomplika kaj estas efektivigita en la oficejo de la kuracisto. La paciento trinkas puran laktozon solvita en akvo. Se la intestoj ne povas sufiĉe sorbi la laktozon, ni elsendas pli altan nivelon de hidrogeno kiam ni spiras. La kuracisto determinas ĉi tiun valoron per speciala spira aparato. Samtempe, li observas ĉu digestaj problemoj kiel diareo aŭ flatulenco okazas kiel reago al laktozo.
Maltoleremo al laktozo: Vi povas manĝi tion
En la kazo de laktozomaltoleremo, nun ekzistas multaj alternativoj al klasikaj laktaĵoj: ĉu tuta lakto, fromaĝo, kvarko aŭ jogurto - ĉio nun haveblas sen laktozo en bone provizitaj superbazaroj. Same faras sen laktozo lakto. Sed ili ankaŭ povas ŝanĝi al rizo, aveno aŭ sojlakto.
Malmola fromaĝo kaj butero estas preskaŭ sen laktozo. Pli malgrandaj kvantoj de laktosukero estas toleritaj ĉiuokaze kun preskaŭ ĉiu laktozomaltoleremo. Afektitaj homoj devas testi kiom sentemaj ili estas. Atentu: Produktoj nature malaltaj aŭ sen laktozo, kiel malmola fromaĝo, kolbaso aŭ eĉ pano, ofte estas markitaj kiel sen laktozo. La markita varianto tiam kostas pli sed ne ofertas plian avantaĝon.
Kalcio ne nur troviĝas en lakto
Precipe homoj kun maltoleremo al laktozo devas atenti adekvatan provizon de kalcio. Ĉar la valora osta mineralo estas la plej bona antaŭzorgo kontraŭ osteoporozo. Ĝi troviĝas en grandaj kvantoj en legomoj (brokolo, fenkolo, poreo), sezamo, migdaloj aŭ tofuo. Minerala akvo kun kalcia enhavo de pli ol 150 mg/l ankaŭ estas unuaklasa fonto de kalcio.
Laktozomaltoleremo: sekretaj laktozokaptiloj
Ni ne ĉiam rekonas unuavide, kiujn produktojn ni devus eviti. Laktozo ankaŭ estas kaŝita en pralinoj, ĉokolado, kukoj, desertaj kremoj kaj multaj pretaj saŭcoj. Se ni ne volas malhavi manĝon riĉan en laktozo, ekzemple kiam ni iras al restoracio, povas helpi laktazajn tabelojn el la apoteko.
