Poreoj - Rizo kun Oleolux

• Kuiru la rizon en la legoma stoko kaj lasu ĝin iom ŝveliĝi
• Kirli la poreon iomete en la varma kokosa oleo, ne fritu. Lasu malvarmigi iomete.
• Drenu la rizon kaj lavu iomete, se necese, metu ĝin en bovlon kaj miksu la oleolux en la ankoraŭ varman rizon, poste aldonu la poreon, miksu ĉion bone, spicu iom per pipro kaj servu kiel flanka plado. Ni havis salaton kun ĝi kaj vi certe trovos unu aŭ la alian ĉi tie en mia kuirlibro 🙂

informo

• Kiam mi skribas pri legoma buljono, ĝi estas memfarita, kiun mi aŭ faras mem el freŝaj legomoj baldaŭ antaŭe aŭ uzas mian propran pulvoron.
• Vi ankaŭ povas trovi la Rz por memfarita Oleolux en mia kuirlibro, vi povas aĉeti ĝin, sed tio certe estas tro multekosta por mi. Oleolux nun estas multe uzata en mia kuirejo, ekz. por rondigi multajn pladojn, aŭ simple miksi ĝin en porcion da spageto ... nur provu ĝin 🙂