Citronaj Ĉokoladaj Muffins

Miksi la sekajn ingrediencojn en bovlo.

Miksu la buteron kaj sukeron per la miksilo aŭ kuirilaro ĝis ĝi estas lanuga kaj la sukero bone dissolviĝis.

Aldonu ovojn kaj miksu bone.

Aldonu jogurton kaj lakton kaj miksu bone.

Nun aldonu la sekajn ingrediencojn kaj zorge miksu. Ne tro multe, ĝi povas esti iom "bumula".

Finu la citronan sukon (se vi volas, vi ankaŭ povas uzi raspitan citronŝelon aŭ citronesencon) kaj enmetu la ĉokoladajn gutetojn per spatulo, por ke ĝi estu egale distribuita.

Nun metu la tuton en muffinujojn (kun aŭ sen papero, laŭ vi plaĉas kaj kiajn muldilojn vi havas). Poste metu la tuton en la antaŭvarmigitan fornon je 190 ° C dum ĉirkaŭ 18 minutoj.

Depende de kiom grandaj estas viaj muldiloj... estos tiom da muffins 😉 Mi ŝajnas havi mezgrandan, por mi ĝi estis 18 pecoj. Ili gustumas plej bone iomete varmeta. Se restas iuj: revarmigu la sekvan tagon en la mikroondoj dum ĉirkaŭ 20 sekundoj - kiel freŝa! Kaj nun: Bonan apetiton!