John Myers
Enhavo
show
ingrediencoj
- 1 pafo Sesama oleo
- 250 g Kolbaspecetoj
- 8 meza Jakaj terpomoj
- 1 Kubetitaj cepoj
- Salo kaj pipro
- 3 Farmaj ovoj
Por la kukumsalato
- 1 Senŝeligita kukumo
- 1 Cepo en ringoj
- Salo kaj pipro
- Vinagro kaj oleo laŭ via elekto
Instrukcioj
Preparoj
- La jakaj terpomoj estu kuiritaj la antaŭan tagon se eble, ĉar ili estu malvarmaj. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en tranĉaĵoj. La kolbaso, mi ankoraŭ havis bieron ŝinko en la peco, tranĉis ĝin en kubojn. Senŝeligi la kukumon, tranĉi en duono laŭlonge kaj forigi la semojn per kulero.
...und los geht´s
- Nun lasu la wok varmiĝi, varmigu la sezaman oleon en ĝi kaj friti la kolbasajn kubojn en ĝi. Nun aldonu la tranĉitajn jakajn terpomojn, spicu per salo kaj pipro kaj fritu. Poste aldonu la tranĉitajn cepojn kaj daŭre fritu ĉion. § Metu la ovojn en bovlon, movu ilin kaj aldonu ilin al la frititaj terpomoj, movu ankoraŭ kelkajn fojojn - FARE 😉
Preparu la kukuman salaton samtempe ...
- 3 .... uzu la legomtranĉilon por tranĉi la pretajn kukumpecojn en bovlon, spicu per salo kaj pipro kaj movu 2-3 fojojn. Tranĉu la cepon sur la legoma tranĉaĵo kaj metu sur la kukumon kaj movu. Tiam vinagro kaj oleo estas aldonitaj ĉe la tablo. Mi trovis novan vinagron antaŭ kelkaj tagoj...
- 4 ....- Fragovinagro kaj mirtelbalzamo .... tre, tre bongusta -
nutrado
Servado: 100gKalorioj: 88kcalGraso: 10g
